/ / / Хлібні палички з соусом песто

Хлібні палички з соусом песто - Це Смак

Хлібні палички з соусом песто - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Незвичайний рецепт хлібних паличок з італійським соусом песто

Песто — італійський соус з яскраво вираженим смаком і ароматом. Зелений діп користується величезною популярністю не просто так. По-перше, соус підходить для багатьох страв, наприклад м'яса чи пирога. По-друге, його можна легко зробити самому. Цього разу ми покажемо, як приготувати хрусткі хлібні палички з соусом песто.

Це одна з варіацій використання яскравого соусу. Для нього вам знадобиться 5 основних інгредієнтів: базилік, часник, оливкова олія, кедрові горішки і пармезан. А самі хлібні палички випікаються з готового листкового тіста. Дуже зручно і, що найголовніше, швидко!
Оцінка 4 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 900 г
  • Часник: 3-4 г
  • Базилік: 1 пуч.
  • Кедрові горіхи: 40 г
  • Оливкова олія: 100 г
  • Пармезан: 120 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Моцарелла: 150 г
  • Яйце: 2 шт.

Як приготувати Хлібні палички з соусом песто - Це Смак

  1. У чаші міксера збийте базалик, часник, кедрові горішки, 70 г пармезану, оливкова олія і сіль. Вийде густий соус песто.
  2. Розкладіть лист розмороженого листкового тіста на дошці, застеленому пергаментом. Щедро змастіть тісто соусом песто. Потім посипте тертою моцарелою.
  3. Накрийте шар тіста з начинкою ще одним шаром листкового тіста. Защипайте краї. Потім розріжте тісто на смужки однакової ширини. Скрутіть смужки «спіральки» і помістіть їх на деко, застелене пергаментом.
  4. Змастіть паличку збитими яйцями. Посоліть і поперчіть заготовки. Потім посипте їх тертим пармезаном. Після випікайте страву 25 хвилин при 180 градусах.
Подавайте яскраву страву разом з вашим улюбленим соусом. Хлібні палички з соусом песто — ідеальний варіант для закуски на святковий стіл або гучну вечірку. А в нашому відео ви зможете ознайомитися з процесом приготування більш докладно. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій