/ / / Ковбаски в соусі по-циганськи

Ковбаски в соусі по-циганськи - Це Смак

Ковбаски в соусі по-циганськи - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Гострий томатний соус і золотисті сардельки: циганський рецепт ситного обіду

Не секрет, що сардельки завжди смачніше, якщо їх трохи підсмажити. Уявіть собі, наскільки краще стане варене ковбасний виріб якщо приготувати його в особливому соусі. Аромат буде стояти просто чарівний. Ковбаски в соусі по-циганськи заслуговують бути присутніми на вашому столі.

Трохи гострий соус з грибів, овочів і томатної пасти послужить і гарніром для золотистих сардельок. Пікантності додають солоні огірки. Легка кислинка і приємний присмак соління не залишаться непоміченими. Порція виходить велика, так що нагодувати сім'ю не складе праці.
Оцінка 3.5 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Сарделька: 500 г
  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Печериці: 400 г
  • Огірки солоні: 6 шт.
  • Помідори у власному соку: 200 г
  • Томатна паста: 4 ст. л.
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Червоний перець мелений: 0,5 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Ковбаски в соусі по-циганськи - Це Смак

  1. Дрібно наріжте цибулю і болгарський перець. Смажте на розігрітій олії, потім додайте нарізані пластинками гриби. Тушкуйте до випаровування рідини.
  2. Додати помідори у власному соку, томатну пасту і дрібно нарізані корнішони. Приправити паприкою, сіллю і перцем. Готуйте ще 3 хвилини.
  3. Сардельки надріжте по косій, обсмажте з двох сторін на розігрітій олії. Подавайте з соусом.Ковбаски в соусі по-циганськи
Смажені в соусі ковбаски — вже повноцінний обід. Подайте на стіл прямо в сковороді і насолоджуйтеся апетитною стравою. Для більш ситного прийому їжі відваріть рис або картоплю і полийте зверху овочевим соусом.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій