Страви з курки користуються особливою популярністю з багатьох причин. По-перше, це м'ясо готується дуже швидко, будь-то смажена, запечене або варена курятина. По-друге, універсальний м'ясний продукт поєднується практично з усім. Не словом, а ділом поспішаємо вам це довести. Перед вами апетитна куряча грудка зі шпинатом і моцарелою!
Страва готується досить просто. Насамперед, вам необхідно зробити соковиту начинку з шпинату, в'ялених томатів та сиру. Потім нафарширувати курячі «кишеньки» отриманою сумішшю. А після запекти все в духовці. Ситне м'ясне частування порадує вас оригінальним смаком і приємним ароматом.
Інгредієнти
- Куряче філе: 2 шт.
- Шпинат: 200 г
- В'ялені помідори: 5-6 шт.
- Моцарелла: 100 г
- Цибуля: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Паприка: за смаком
- Часниковий порошок: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Куряча грудка зі шпинатом і моцарелою
- Подрібніть цибулю і в'ялені томати. Обсмажте на соняшниковій олії. Потім додайте шпинат. Готуйте начинку, поки не виправиться вода. Зніміть з вогню і остудіть.
- Натріть моцарелу на тертці і змішайте з обсмаженими інгредієнтами.
- Розріжте куряче філе уздовж, щоб вийшла «кишенька». Натріть м'ясо сіллю, перцем, часниковим порошком і паприкою з усіх боків і всередині.
- Щедро наповніть «кишеньки» начинкою і покладіть філе в форму для випікання. Запікайте м'ясо 30 хвилин при 180 градусах.
Куряча грудка зі шпинатом і моцарелою готова до подачі. Прикрасьте «кишеньки» свіжою зеленню і овочами за смаком. Неймовірно соковите частування прекрасно підійде в якості основної святкової страви. Запрошуємо вас подивитися наше відео, в якому ви зможете ознайомитися з процесом приготування більш докладно. Приємного апетиту!