/ / / Картопляний салат з кількою і вареними яйцями

Картопляний салат з кількою і вареними яйцями - Це Смак

Картопляний салат з кількою і вареними яйцями - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Добротний салат «Душа співає»: з кількою, картоплею і хрусткими огірками. Без майонезу!

Ситний картопляний салат — класика німецької кухні, а ще австрійський та чеський. По-селянськи простою стравою в цих країнах пригощають навіть в дорогих ресторанах. У меню закладів радянського громадського харчування теж входив картопляний салат, але особливої інтерпретації. Давайте приготуємо, поностальгируємо!

Картопляний салат з кількою порадує любителів пікантних закусок. Всі інгредієнти в ньому ніби створені бути в одній страві: чудово доповнюють і підкреслюють смак один одного.

Як заправки для салату пропонуємо використати комбінацію гірчиці та олії, але ви можете пустити в справу і майонез, якщо любите цей соус. До речі, на «Це Смак» є чудовий рецепт домашнього майонезу
Оцінка 3.9 / Голосів 34

Інгредієнти

  • Кілька: 250 г
  • Картопля: 4 шт.
  • Яйце: 2 шт.
  • Огірки солоні: 2 шт.
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 5 ст. л.
  • Гірчиця: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Картопляний салат з кількою і вареними яйцями - Це Смак

  1. Картоплю відваріть в шкірці, яйця зваріть вкуруту. Остудіть і очистіть. Цибулю також очистіть. У кільки видаліть голови, хребти разом з хвостом і нутрощі.Картопляний салат з кількою і вареними яйцями
  2. Підготовлені продукти наріжте кубиками приблизно однакового розміру. Складіть все у глибокій мисці.Картопляний салат з кількою і вареними яйцями
  3. Соняшникова олія змішайте з гірчицею, посоліть за смаком. Отриманою заправкою полити салат і перемішайте. Посипте подрібненою зеленою цибулею.Картопляний салат з кількою і вареними яйцями
Пікантний салат з кількою — відмінний вибір для сімейної вечері. А ще він доповнить набір закусок на святковому столі. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій