/ / / Рисовий пиріг з овочами по-румунськи

Рисовий пиріг з овочами по-румунськи - Це Смак

Рисовий пиріг з овочами по-румунськи - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Пікантний румунська пиріг: мабуть, найкращий спосіб використати відварений рис

Можливо, більш незвичайної страви ви ще не зустрічали. Рисовий пиріг на сковороді по-румунськи точно сподобається вашим близьким і рідним. Він неймовірно смачний, апетитний і ароматний. Безумовно, це красива страва стане прикрасою столу.

Технологія приготування румунської рисового пирога цікава тим, що в тісто додається рисова каша. В той час, як ми звикли вживати цю страву в якості гарніру, тут воно виступає в якості основи пирога. Каша змішується в блендері з іншими інгредієнтами. Крім того, особливий смак страви надають і овочі, які ріжуться і додаються прямо в тісто.
Оцінка 3.2 / Голосів 69

Інгредієнти

  • Яйце: 3 шт.
  • Рис: 80 г
  • Дріжджі: 4 р
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Гречана мука: 150 г
  • Пшеничне борошно: 150 г
  • Морква: 1 шт.
  • Червоний перець: 1 шт.
  • Ковбаски: 3 шт.
  • Зелена цибуля: 20 г
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Кунжут: 1 ст. л.

Як приготувати Рисовий пиріг з овочами по-румунськи - Це Смак

  1. Відваріть рис, додайте до нього яйця і 200 мл води, перемеліть інгредієнти в блендері до однорідності.Рисовий пиріг з овочами по-румунськи
  2. Додайте до суміші дріжджі, цукор, обидва сорти борошна і перемішайте, а потім замісіть м'яке і липке тісто. Накрийте миску фольгою або плівкою, рушником і залиште на ніч.Рисовий пиріг з овочами по-румунськи
  3. Моркву, зелену цибулю, свинячі ковбаски і перець наріжте маленькими кубиками. Додайте нарізані інгредієнти до тіста, перемішайте і залиште на 10 хвилин.Рисовий пиріг з овочами по-румунськи
  4. Змастіть сковороду маслом і відправте на неї тісто, рівномірно розподіливши його. Посипте кунжутом і обсмажуйте по 8 хвилин з двох сторін, накривши сковороду кришкою. Пиріг повинен стати рум'яним.Рисовий пиріг з овочами по-румунськи
Для прикраси румунського рисового пирога і надання йому особливого смаку можна використовувати і білий, і чорний кунжут, або навіть їх суміш. Така страва просто відмінно підійде і під час обіду, і до чаю і навіть в якості перекусу на роботі чи навчанні.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій