/ / / Оладки з цвітної капусти з сиром фета

Оладки з цвітної капусти з сиром фета - Це Смак

Оладки з цвітної капусти з сиром фета - Це Смак
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Оригінальний рецепт оладок з цвітної капусти з сиром фета

Якщо ви давно хотіли приготувати що-небудь одночасно смачне і корисне, наша страва вас приємно здивує. «Це Смак» поспішає поділитися з вами оригінальним рецептом і розповісти, як приготувати оладки з цвітної капусти з сиром фета.

Для страви вам знадобиться середня головка цвітної капусти і упаковка сиру фета. Саме цей інгредієнт на пару з цікавою крупою кіноа надає страві особливого смаку. Капустяні оладки — відмінна ідея для швидкого і ситного сніданку або обіду.
Оцінка 3.7 / Голосів 26

Інгредієнти

  • Цвітна капуста: 700 г
  • Кіноа: 80 г
  • Панірувальні сухарі: 150 г
  • Сир фета: 250 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Зелена цибуля: 0,5 пуч.
  • Лимон: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Оливкова олія: за смаком

Як приготувати Оладки з цвітної капусти з сиром фета - Це Смак

  1. Подрібніть цвітну капусту в крихту за допомогою кухонного комбайна. Відваріть кіноа по інструкції і додайте до капусти. Також додайте в суміш панірувальні сухарі.
  2. Покришіть фету і влийте збиті яйця до всіх інгредієнтів. Натріть цибулю і цедру лимона на дрібній тертці і додайте до овочевого фаршу.
  3. Подрібніть часник і додайте його до маси. Посоліть і поперчіть суміш. Ретельно перемішайте до однорідного стану. Сформуйте невеликі оладки і обсмажте на розігрітому оливковому маслі до рум'яного кольору і хрусткої скориночки.Оладки з цвітної капусти з сиром фета
  4. Після приготування викладіть готові оладки на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Прикрасьте страву подрібненою петрушкою і подавайте разом з вашим улюбленим соусом. Ми вибрали яскравий кисло-солодкий діп, щоб додати оладкам трохи пікантності. Запрошуємо вас подивитися наше відео, в якому ви зможете ознайомитися з процесом приготування оладок з цвітної капусти більш детально.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій