/ / / Грибні тарталетки

Грибні тарталетки - Це Смак

Грибні тарталетки - Це Смак
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Рецепт тарталеток з грибами і сиром: відмінна закуска для великої компанії

Листкове тісто можна знайти в будь-якому магазині. Це дуже зручно: розморозив і вже півсправи зробив. З цього і почнемо приготування чудові грибні тарталетки. Це справжня знахідка для господині, адже зробити їх так просто. А виходить дуже смачно і красиво.

Ароматна хрустка закуска з грибною начинкою стане гарним сніданком, а ще її зручно брати з собою на пікнік. Печериці доступні круглий рік, що дозволяє готувати тарталетки так часто, як душі завгодно. Запам'ятовуйте рецепт, а краще запишіть.
Оцінка 4.2 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Листкове тісто: 250 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Коричневий цукор: 1 ч. л.
  • Печериці: 230 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Розмарин: 2 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Вода: 1 ст. л.
  • Твердий сир: 90 г

Як приготувати Грибні тарталетки - Це Смак

  1. У великій сковороді розігрійте оливкову олію. Обсмажте подрібнену цибулю протягом 15 хвилин, періодично помішуючи, поки він не стане м'яким і золотистим.
  2. Додати коричневий цукор і сіль, потім гриби, нарізані тонкими скибочками. Готуйте 5-7 хвилин. Додайте часник, пропущений через прес, і чебрець. Через 1-2 хвилини зніміть з вогню.
  3. Присипте робочу поверхню борошном і розкладіть розморожене тісто. Розкачайте тісто до товщини 3-5 мм, Виріжте кружечки діаметром 5 см.
  4. Перекладіть на деко. Змішайте яйце з водою і змастіть тісто. На кожен гурток викладіть грибну начинку і присипте тертим сиром.Грибні тарталетки
  5. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте тарталетки в протягом 20 хвилин. Дайте охолонути 10 хвилин і подавайте.
Невелика вечірка або гучне застілля — тарталетки з грибами розходяться за кілька хвилин. Складно утриматися і не спробувати таку апетитну закуску. Особливо коли бачиш захоплення інших. Пригощайтеся і ви!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій