/ / / Овочевий салат «Вітамінка»

Овочевий салат «Вітамінка» - Це Смак

Овочевий салат «Вітамінка» - Це Смак
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Як приготувати яскравий овочевий салат «Вітамінка»

І хоча до кінця підбігає перший календарний місяць весни, зима все ще нагадує про себе. Щоб не стати жертвою авітамінозу, потрібно берегти своє здоров'я і особливу увагу приділяти правильному харчуванню.

«Це Смак» поспішає поділитися з вами простим рецептом овочевого салату «Вітамінка», для приготування якого не знадобиться більше 10 хвилин. Універсальна страва не тільки подарує вам запас потрібних вітамінів групи В, С, РР, Е і К, але і підійде абсолютно всім, будь-яким ви м'ясоїдом, вегетаріанцем або людиною, що дотримується суворий піст.
Оцінка 4 / Голосів 10

Інгредієнти

  • Капуста пекінська: 500 г
  • Огірки: 1 шт.
  • Болгарський перець: 1 шт.
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Стебло селери: 3 шт.
  • Лимонний сік: 2 ст. л.
  • Оливкова олія: 4 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Овочевий салат «Вітамінка» - Це Смак

  1. Нашаткуйте капусту, огірок, болгарський перець поріжте соломкою, а червону цибулю — півкільцями. Моркву натріть на дрібній тертці. Змішайте всі інгредієнти в салатник.Овочевий салат «Вітамінка»
  2. Видаліть грубі поздовжні волокна з селери і подрібніть овоч. Додайте в салат.
  3. Перемішайте всі інгредієнти. Посоліть і поперчіть салат, заправте його лимонним соком і оливковою олією.Овочевий салат «Вітамінка»
Подавайте салат до будь-якої страви на обід або вечерю. Замість оливкової олії можна використовувати інше ароматне масло наприклад, лляну або кунжутне. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій