Котлети-пончики - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Оригінальний рецепт запечених яловичих котлет у вигляді пончиків
Як же часто ми ділилися з вами рецептами ситних котлеток. І хто б міг подумати, що все-таки не все ще розказано! Вправні майстрині точно зрадіють новому рецепту яловичих котлет.
Родзинка цієї страви в незвичайний спосіб приготування: з фаршу ліпляться не просто котлети, а пончики. Завдяки простій паніровці м'ясні крихти виходять хрусткими зовні і соковитим всередині. І, звичайно, ще один плюс незрівнянний — абсолютна відсутність додаткового рослинного масла! Адже котлети-пончики запікаються в духовій шафі.
Родзинка цієї страви в незвичайний спосіб приготування: з фаршу ліпляться не просто котлети, а пончики. Завдяки простій паніровці м'ясні крихти виходять хрусткими зовні і соковитим всередині. І, звичайно, ще один плюс незрівнянний — абсолютна відсутність додаткового рослинного масла! Адже котлети-пончики запікаються в духовій шафі.
Інгредієнти
- Яловичий фарш: 500 г
- Консервована кукурудза: 200 г
- Цибуля: 1 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Пшеничне борошно: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Панірувальні сухарі: за смаком
Як приготувати Котлети-пончики - Це Смак
- Дрібно поріжте цибулю і змішати його з фаршем. Додайте сіль, перець і вимісити фарш руками. Додайте у фарш кукурудзу і добре перемішайте.
- Сформуйте з фаршу котлети, потім зробіть в них дірку, як в пампушках.
- В окремі миски покладіть борошно і панірувальні сухарі. Яйця збийте з дрібкою солі. Обваляйте пончики в борошні, потім в яйці і панірувальних сухарях.
- Викладіть котлети на деко, застелене пергаментом. Випікайте страву 30 хвилин при 200 градусах.
М'ясна страва відмінно підійде до будь-якого гарніру або просто салату. Якщо ви готові доповнити котлети чим-небудь воістину незвичайним, спробуйте приготувати запечені овочі за нашим новим рецептом. Приємного апетиту!
