/ / / Запіканка з брокколі і куркою

Запіканка з брокколі і куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запіканка з брокколі і куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Рецепт ситної запіканки з брокколі і куркою: відмінний смак

Поєднання курячого м'яса і овочів вважається корисним і низькокалорійним. Запіканку з брокколі і куркою складно назвати дієтичною, але вона дуже ситна. Одного шматочка достатньо, щоб утамувати відчуття голоду і залишатиметься ситим ще довгий час.

Філе, запечене з кіноа виходить дуже ніжним і соковитим. Все завдяки соусу з молока і бульйону, який покриває куряче м'ясо. А як ефектно виглядають шматочки броколі в цій страві. Той випадок, коли апетит приходить ще до їди.
Оцінка 3.6 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Куряча грудка: 450 г
  • Брокколі: 200 г
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Вершкове масло: 20 г
  • Кіноа: 1 скл.
  • Курячий бульйон: 1 скл.
  • Молоко: 480 мл
  • Пшеничне борошно: 30 г
  • Часниковий порошок: 0,5 ч. л.
  • Італійські трави: 0,5 ч. л.
  • Твердий сир: 120 г
  • Сіль: 1,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 1 ч. л.

Як приготувати Запіканка з брокколі і куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У маленькій каструлі на середньому вогні нагрійте курячий бульйон і молоко разом. Потім додайте борошно, часниковий порошок, італійські трави, 1 ч. л. солі і 0,5 ч. л. перцю, повільно збийте до однорідної маси.
  2. Щедро змастіть форму маслом. На дно форми викладіть курячу грудинку, нарізану кубиками і приправте сіллю і перцем. Посипте кіноа і половиною тертого сиру, полийте соусом.
  3. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці протягом 45 хвилин.
  4. Брокколі розберіть на суцвіття, відваріть його протягом однієї хвилини в киплячій воді, а потім перенесіть в крижану баню, щоб зупинити приготування.
  5. Вийміть запіканку з духовки і додайте брокколі. Посипте сиром і повернути в духовку ще на 5 хвилин. Запіканка з брокколі і куркою
Loading...
Перед подачею на стіл дайте страві постояти кілька хвилин. Запіканкою з брокколі можна нагодувати всю сім'ю. Швидше за все, рецепт ви вивчите напам'ять, тому що готувати м'ясну запіканку доведеться часто.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій