Головна / Рецепти / Овочі / Піца на коржі з брокколі

Піца на коржі з брокколі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Закуски
30 хвилин
Середньо
Порцій: 6

Рецепти / Рецепти середньої складності / Відео / Закуски / Овочі

Як приготувати піцу на коржі з брокколі: діти в захваті

Змусити дитину з'їсти овочі дуже складно. Один вид брокколі викликає приступ істерики. Зовсім інша справа піца. Її малюки обожнюють, і готові їсти хоч кожен день. Ми пропонуємо вдатися до невеликої хитрості і приготувати піцу на коржі з брокколі.

Хрустка овочева основа підійде для будь-якої начинки. Відварна курка і шинка, овочі та гриби — можна використовувати все. Не забудьте тільки посипати сиром. Повірте, жодна дитина не помітить підміни.

Оцінка 4 / Голосів 76

Інгредієнти

Брокколі: 250 г
Яйце: 2 шт.
Моцарелла: 120 г
Пармезан: 20 г
Часниковий порошок: 0,5 ч. л.
Прованські трави: 0,5 ч. л.
Сіль: 0,25 ч. л.
Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
Томатний соус: 0,5 скл.
Помідори черрі: 6 шт.
Печериці: 4-5 шт.
Базилік: за смаком

Як приготувати Піца на коржі з брокколі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Приготуйте на пару брокколі і помістіть в кухонний комбайн, перебити. Покладіть брокколі на марлю і вичавте всю воду, щоб переконатися, що брокколі суха.
Перекладіть брокколі у велику миску, додайте яйця, половину натертої моцарели, тертий пармезан, прованські трави, часниковий порошок, сіль і перець.
Змішуйте ложкою або руками, поки не вийде тісто. Викладіть тісто на деко, застелене пергаментом, і сформуйте круглу форму для піци товщиною близько 1-15 см.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Випікайте тісто 10 хвилин. Вийміть з духовки і змастіть томатним соусом, додайте половину тертого сиру моцарелла, помідори, розрізані навпіл, тонко порізані гриби.
Поверніть в духовку і запікайте, поки сир не розплавиться, а скоринка не стане хрусткою, приблизно 10 хвилин. Прикрасьте базиліком.