/ / / Рулет з індички в духовці

Рулет з індички в духовці - Це Смак

Рулет з індички в духовці - Це Смак
  • Закуски
  • 105 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати соковитий рулет з індички в хрусткому беконі

М'ясо індички за своїми властивостями нічим не поступається курячому. Господині використовують всі частини птиці, але віддають перевагу грудинці. Філе чудово поєднується з грибами і сиром. Тому ми пропонуємо приготувати апетитний рулет з індички.

Соковите м'ясо, загорнуте в хрусткий бекон виглядає дуже ефектно. Страва має легкий копчений присмак і чудовий аромат грибів. Щоб бекон не сильно висох під час приготування, дістаньте м'ясо з духовки і переверніть. Ідеальна страва для великодніх свят.
Оцінка 3.3 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Індиче філе: 1 кг
  • Петрушка: 2 ст. л.
  • Печериці: 6-8 шт.
  • Сир копчений: 250 г
  • Бекон: 150-200 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рулет з індички в духовці - Це Смак

  1. Розрізати грудку на тонкі відбивні. Посоліть і поперчіть, присипте подрібненою петрушкою.Рулет з індички в духовці
  2. Відокремте капелюшки грибів і обсмажте на вершковому маслі до рум'яності. Викладіть на один край грудинки. Наріжте сир невеликими кубиками і посипте філе.Рулет з індички в духовці
  3. Скрутіть м'ясо в рулет. Трохи посипте сіллю і перцем. Оберніть скибочками копченого бекону.Рулет з індички в духовці
  4. Обсмажте рулет з двох боків на маслі, що залишилося після грибів. Потім випікайте при 160 градусах протягом 1,5 годин.Рулет з індички в духовці
Шикарна грудка запечена стане відмінним доповненням до будь-якого прийому їжі. Подавати краще за все з картоплею, овочами і грибним соусом. Спробуйте і ви цю смачну страву.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій