/ / / Картопляні оладки з кабачків і фаршем

Картопляні оладки з кабачків і фаршем - Це Смак

Картопляні оладки з кабачків і фаршем - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Покроковий рецепт неймовірних картопляних оладок з кабачком і фаршем

Картопляні оладки — це щось на зразок дерунів, але набагато цікавіше і смачніше, тому що в їх склад входять ще фарш, сир і кабачок, що робить цю страву ситною і неймовірно соковитою.

Готувати картопляні оладки з кабачком і фаршем дуже просто: достатньо натерти овочі на тертці, змішати всі інгредієнти і посмажити коржі з двох сторін. Такі оладки точно полюбятся кожному членові сім'ї!
Оцінка 3.9 / Голосів 22

Інгредієнти

  • Картопля: 4 шт.
  • Цукіні: 1 шт.
  • Індичий фарш: 250 г
  • Твердий сир: 50 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Пшеничне борошно: 2 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Майоран: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Картопляні оладки з кабачків і фаршем - Це Смак

  1. Обсмажте фарш в невеликій кількості олії, розчавлюючи його, посоліть, поперчіть і приправте майораном.
  2. Очистіть картоплю і натріть його на товстій тертці, а цукіні натріть разом з шкіркою.Картопляні оладки з кабачків і фаршем
  3. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте тертий сир, роздавлений часник, яйце, просійте борошно, приправте за смаком і добре перемішайте, розминаючи інгредієнти.Картопляні оладки з кабачків і фаршем
  4. Розігрійте олію на сковороді і смажте оладки по 3-4 хвилини з кожного боку.Картопляні оладки з кабачків і фаршем
Індичий фарш для приготування картопляних оладок можна замінити на інший, який вам подобається. А подавати страву можна як зі сметаною, так і з будь-яким іншим соусом.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій