Як приготувати ніжний рулет з фаршу, запечений в беконі
Фарш годиться не тільки для приготування котлет. Щоб переконати вас у цьому, пропонуємо рецепт неймовірно смачного м'ясного рулету з хрустким беконом. Вам знадобиться все ваше терпіння, щоб дочекатися готовності, тому що аромат буде стояти карколомний.
Ніжний рулет з начинкою, загорнутий в бекон, дасть вам можливість насолодитися відразу чотирма видами м'яса. А ціле яйце всередині буде виглядати приголомшливо в розрізі. Це універсальна страва. Її можна подати гарячою і холодною, до будь-якого гарніру, або покласти шматочок на хліб і їсти просто так.
Інгредієнти
- Яловичий фарш: 1 кг
- Цибуля: 1 шт.
- Яйце: 6 шт.
- Панірувальні сухарі: 50 г
- Бекон: 375 г
- Твердий сир: 50 г
- Шинка: 50 г
- Салямі: 50 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Ростбіф з беконом
- Додайте у фарш подрібнену цибулю, 2 яйця, сухарі, сіль і перець. Добре перемішайте.
- Розстеліть на столі фольгу і покладіть бекон так, як показано на відео. Розподіліть фарш не доходячи до країв бекону.
- Покрийте фарш шарами з скибочок сиру, шинки та салямі. Яйця відваріть, очистіть і цілими викладіть в ряд.
- За допомогою фольги скрутіть рулет. Обмотайте її цієї фольгою і запікайте при 200 градусах протягом 60 хвилин.
Цей чудовий рулет не тільки легко приготувати, але і з'їсти. Поки запікається ростбіф ви можете закинути в духовку картоплю. Отримаєте чудовий гарнір до м'яса.