/ / / Курка в крохмалі

Курка в крохмалі - Це Смак

Курка в крохмалі - Це Смак
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Як приготувати соковиті курячі стегенця в крохмалі з грибним соусом

Якщо ви любите курочку так само, як ми, обов'язково приготуйте апетитні стегенця в крохмалі. А на додачу — смачний соус з печериць. Полийте їм варену картоплю — і ситна вечеря готова.

Не бійтеся додавати крохмаль. Він підсушить шкірку і дасть гарну скоринку. До того ж послужить добрим загусником для грибного соусу. В рецепті курки в крохмалі ви можете використовувати навіть цілі стегенця.
Оцінка 3.5 / Голосів 59

Інгредієнти

  • Куряче стегно: 3 шт.
  • Крохмаль: 1,5 ст. л.
  • Цибуля: 3 шт.
  • Печериці: 250 г
  • Сметана: 150 г
  • Молоко: 100 мл
  • Соняшникова олія: 40 мл
  • Часниковий порошок: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Курка в крохмалі - Це Смак

  1. Змішайте крохмаль, часник, сіль і перець. Добре натріть курячі стегна отриманою сумішшю і залиште на 20 хвилин.Курка в крохмалі
  2. Подрібніть цибулю і обсмажте до золотистого кольору. Наріжте гриби невеликими кубиками і додайте до цибулі. Перемішайте і готуйте до випаровування вологи.Курка в крохмалі
  3. Посоліть, додайте сметану і молоко. Перемішайте і прогрійте протягом 2-3 хвилин.Курка в крохмалі
  4. Обсмажте стегна з двох сторін. Перекладіть в сковороду з грибами і готуйте ще 5-7 хвилин.Курка в крохмалі
Ми отримали шикарну страву з простих і доступних інгредієнтів. Курячі стегенця просякли ароматом грибів і стали дуже соковитими. Залишилося тільки насолодитися чудовим смаком.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій