Як приготувати пряні курячі крильця з хрусткою картоплею
Любителі курятини діляться на дві групи: одні віддають перевагу стегенцям, інші - крилам. Це актуально лише до того моменту, поки перші не спробують пряні крильця, приготовані за нашим рецептом.
Золотава скоринка робить крила ще апетитніше. Такого ефекту можна домогтися, додавши всього одну ложку меду. А хрустка картопля стане відмінним гарніром або додатковою закускою.
Інгредієнти
- Куряче крило: 500-600 г
- Картопля: 500 г
- Паприка: 0,5 ч. л.
- Карі: 0,5 ч. л.
- Часниковий порошок: 1 ч. л.
- Мед: 1 ч. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Прованські трави: 1 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Курячі крильця в пряному маринаді
- Змішуємо паприку, каррі, 0,5 ч. л. часникового порошку, сіль і перець, додайте мед і соняшникову олію. Натріть цією сумішшю крильця.
- Очистіть картоплю і наріжте її смужками. Додати прованські трави, сіль і 0,5 ч. л. часникового порошку. Перемішайте.
- Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, окремо крильця і картоплю.
- Запікайте при температурі 250 градусів протягом 45 хвилин. Після перших 20 хвилин запікання полити соком, що виділився.
Ароматні крильця з картоплею підійдуть для великої компанії в якості закуски до пива. Досить бюджетний варіант для веселого проведення часу, але набагато краще звичайних сухариків і чіпсів.