/ / / Оселедець з яйцями

Оселедець з яйцями - Це Смак

Оселедець з яйцями - Це Смак
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Як приготувати закусочний оселедець з яйцями по незвичайному рецепту

Якщо ви втомилися ставити на святковий стіл чергову нарізку з оселедця з цибулею та лимоном, цей рецепт доведеться вам до душі. Редакція «Це Смак» знайшла вдосконалений рецепт улюбленої закуски, який порадує і своїм смаком і зовнішнім виглядом.

Оселедець з яйцями — страва, для приготування якої не знадобиться більше 20 хвилин. Ми в захваті від подачі цієї подвійної закуски: варені яйця обгортаються оселедцем і укладаються на подушку з салату, який відмінно поєднується з рибою.
Оцінка 3.3 / Голосів 60

Інгредієнти

  • Оселедець: 120 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Горошок: 100 г
  • Червоний цибулю: 30 г
  • Огірки солоні: 1 шт.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Прованські трави: за смаком
  • Листя салату: за смаком

Як приготувати Оселедець з яйцями - Це Смак

  1. Дрібно поріжте цибулю і огірок. Змішайте в одній мисці цибулю, огірок, горошок і майонез.Оселедець з яйцями
  2. Якщо ви вибрали досить солоне філе оселедця (не в маслі), замочіть рибу на 20 хвилин у холодній воді. Потім просушіть рушниками. В цей час відваріть яйця круто.Оселедець з яйцями
  3. Очистіть яйця. Охолоджені яйця розріжте на 2 рівні частини. Філе оселедця розріжте на смужки, щоб їх вийшло 4 штуки. Оберніть смужку риби навколо половинки яйця.Оселедець з яйцями
  4. Поставте яйця з оселедцем в миску з салатом, приготованим раніше. Краї риби замаскуйте листочками салату. На яєчний жовток налийте трохи майонезу і посипати прованськими травами.
Закуска готова до подачі. Головна перевага цієї страви в тому, що його не потрібно довго готувати, а виглядає такий оселедець вельми привабливо. Саме те, що потрібно, для святкового застілля. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій