/ / / Тушонка з печінки

Тушонка з печінки - Це Смак

Тушонка з печінки - Це Смак
  • Закуски
  • 180 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Простий рецепт печінкової тушонки, ароматною і ніжною на смак

Домашня консервація, в якому б вигляді вона не була, завжди користувалася популярністю у майстерних хазяєчок. А іноді це взагалі рятувальний круг для потопающих в турботах жінки.

Адже тільки подумайте, баночка курячої тушонки може заощадить вам до години часу на приготування вечері. Тому наш рецепт вам точно знадобиться!
Оцінка 4.5 / Голосів 29

Інгредієнти

  • Смалець: 500 г
  • Куряча печінка: 500 г
  • Часник: 6 зуб.
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Шавлія: за смаком
  • Чебрець: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Тушонка з печінки - Це Смак

  1. Курячу печінку промити під проточною водою, обсушіть продукт паперовими рушниками. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. Часник очистіть, наріжте тонкими пластинами.
  2. Цибулю з часником перемішайте, рівномірно розподіліть їх по всіх півлітрових баночках. Зверху викладіть шматки печінки. Далі посипте печінку шавлієм, бажано свіжим, але можна і сухим.Тушонка з печінки
  3. Те ж стосується і чебрецем. Посипавши курячу печінку запашними травами, залийте її розтопленим смальцем. Накрийте кожну баночку кришкою, викладіть на деко.
  4. Готуйте тушонку в розігрітій до 100 градусів духовці 2-2,5 години. Орієнтуйтеся на потужність своєї духовки. А ще в процесі готування з'являється сік. Його в кінці ви можете злити.Тушонка з печінки
  5. Готову тушонку загорніть і несіть в темне прохолодне місце. В результаті у вас вийде поживний і універсальний продукт, який завжди під рукою.
Це досить проста страва, а завдяки спеціям воно грає яскравими фарбами. Тушкована печінка можете додавати в холодному вигляді в салати і закуски, а також підігрівати і подавати з гарячим гарніром. Діліться з нами думкою про це рецепті!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій