/ / / Курячі рулетики в томатному соусі

Курячі рулетики в томатному соусі - Це Смак

Курячі рулетики в томатному соусі - Це Смак
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Апетитні курячі рулетики з сиром: захвату гостей немає межі

Здивувати гостей просто. При вигляді цієї закуски у них завжди пропадає дар мови. Курячі рулети в томатному соусі виглядають шалено апетитно. А на смак ще краще.

Закусочні курячі рулети виходять дуже соковитими і поживними. Для приготування можна використовувати стегна, але ми віддаємо перевагу філе. Головне — додати багато сиру. Як гарнір підійде паста або картопляне пюре.
Оцінка 3.7 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Куряче філе: 2 шт.
  • Томатна паста: 4 ст. л.
  • Петрушка: 2 ч. л.
  • Часниковий порошок: 3 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Панірувальні сухарі: 0,5 скл.
  • Моцарелла: 300 г
  • Базилік: 1 ч. л.
  • Пармезан: 2 ст. л.
  • Оливкова олія: 2 ч. л.
  • Томатний соус: 100 г
  • Сіль: 2 ч. л.

Як приготувати Курячі рулетики в томатному соусі - Це Смак

  1. Розріжте філе уздовж на дві частини. Покладіть між двох листів харчової плівки і добре відбийте. Злегка посоліть.
  2. На відбивні нанесіть томатну пасту. Посипте петрушкою, 2 ч. л. часникового порошку і 0,5 ч. л. солі.
  3. Моцарелу розріжте на 8 скибочок. Покладіть по одному на край філе і скрутіть рулет. Краї закріпіть зубочисткою.Курячі рулетики в томатному соусі
  4. У невеликій мисці змішайте яйце 1 ч. л. часникового порошку і 0,5 ч. л. солі. Окремо з'єднайте панірувальні сухарі, тертий пармезан і базилік.
  5. Занурте рулети в яйце і обваляйте в паніровці. Обсмажте рулети на розігрітому оливковому маслі по 4-5 хвилин з кожного боку.
  6. Викладіть рулети на паперові рушники. У сковороду з рештою після смаження маслом вилийте томатний соус. Готуйте 1-2 хвилини, постійно помішуючи.
  7. Перекладіть рулети в форму для запікання і залийте соусом. Відправте в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
  8. Дістаньте з духовки, викладіть зверху на рулети залишилися скибочки моцарели і запікайте ще 10 хвилин.
Чудову закуску з курки краще подавати гарячою. Тоді ви зможете насолодитися тягнеться сиром і повнотою смаку.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій