/ / / Коржі з овочами

Коржі з овочами - Це Смак

Коржі з овочами - Це Смак
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Простий рецепт турецьких коржів на дріжджах

Простий і оригінальний рецепт турецьких коржів з овочами порадує вас і ваших близьких своїм незвичайним і яскравим зовнішнім виглядом і чудовим смаком.

Коржі з овочами готуються на дріжджовому тісті шляхом смаження на сковороді. Замість запропонованих овочів ви можете спробувати використовувати і інші. Таке частування стане чудовою закускою на вашому столі!
Оцінка 3.8 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Морква: 1 шт.
  • Зелена цибуля: 50 г
  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Пшеничне борошно: 900 р
  • Молоко: 500 мл
  • Вода: 350 мл
  • Сіль: 1,5 ч. л.
  • Дріжджі: 10 г
  • Оливкова олія: за смаком

Як приготувати Коржі з овочами - Це Смак

  1. Наріжте всі овочі невеликими кубиками і змішайте. Посоліть, додайте дріжджі, тепле молоко і воду, перемішайте.
  2. Всипте половину борошна і акуратно перемішайте. Потім, додаючи борошно, замісіть тісто. Додайте оливкове масло за смаком. Накрийте тісто і дайте настоятися, щоб воно піднялося.Коржі з овочами
  3. Присипте борошном робочу поверхню, викладіть на нього тісто, додайте трохи борошна. Розділіть тісто на 8 рівних частин.Коржі з овочами
  4. Присипаючи кожну частину борошном, сформуйте спершу коржі, а потім розкачайте їх у млинці.Коржі з овочами
  5. Обсмажуйте коржі з двох сторін на середньому вогні до готовності.Коржі з овочами
  6. Готові коржі укладіть для подачі на стіл один на одного, змащуючи кожну оливковою олією.Коржі з овочами
Родзинка турецьких коржів полягає в тому, що нарізані овочі додаються прямо в тісто, що робить зовнішній вигляд страви святковим і незвичайним. Жоден гість не встоїть перед такою симпатичною закускою.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій