/ / / Фаршировані яйця з грибами

Фаршировані яйця з грибами - Це Смак

Фаршировані яйця з грибами - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Чудовий польський рецепт фаршированих яєць з грибами

В арсеналі вмілої господині завжди знайдеться пара-трійка безпрограшних рецептів страв, які підійдуть для будь-якого свята. Редакція «Це Смак» поспішає оновити вашу кулінарну книгу і підготувала для вас інструкцію з приготування яскравої закуски.

Фаршировані яйця з грибами готуються досить швидко і просто. Ця страва виручить вас, якщо до приходу гостей залишилося небагато часу. Начинку можна змінювати і вдосконалювати, але, як нам здається, грибний фарш поєднується з яйцями як не можна краще.
Оцінка 3.2 / Голосів 34

Інгредієнти

  • Яйце: 8 шт.
  • Печериці: 350 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Болгарський перець: 1 шт.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Зелена цибуля: 0,5 пуч.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Фаршировані яйця з грибами - Це Смак

  1. Відваріть яйця круто. Очистіть їх від шкаралупи і охолодіть.
  2. Промийте і почистіть гриби і перець. Цибулю порізати дрібним кубиком. Обсмажте цибулю в олії.Фаршировані яйця з грибами
  3. Дрібно поріжте болгарський перець і гриби. Додайте до цибулі. Потім посоліть і поперчіть масу. Смажте начинку до готовності протягом 15 хвилин.Фаршировані яйця з грибами
  4. Яйця розріжте на 2 рівні частини. Вийміть жовтки і додайте їх до начинки. Туди ж покладіть майонез і все перемішайте.Фаршировані яйця з грибами
  5. Нафаршируйте яйця начинкою. Перед подачею прикрасьте страву свіжою зеленню.
Щоб подача страви стала більш ефектною і святковою, помістіть фаршировані яйця на листя салату або спеціальну тарілку з поглибленнями. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій