Як приготувати смачні сирні трикутники на сковороді
Хліб і сир - сніданок простий і доступний. Правда не дуже ситний. А якщо докласти трохи зусиль, ми отримаємо чудові сирні трикутники. Всього лише потрібно змішати всі інгредієнти і швидко обсмажити на сковороді.
Повітряні і смачні булочки мають приголомшливий аромат. Хрустка скоринка приховує ніжну сирну м'якоть. Щоб прибрати надлишки масла, викладіть трикутники на паперові рушники і злегка промокніть.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Сир фета: 50 г
- Чеддер: 50 г
- Молоко: 240 мл
- Пшеничне борошно: 500-530 г
- Петрушка: 0,5 пуч.
- Соняшникова олія: 220 мл
- Паприка: 1 ч. л.
- Розпушувач: 0,5 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Трикутники з сиром
- У глибокій мисці змішуємо яйця, фету, тертий чеддер, молоко, подрібнену петрушку, розпушувач і спеції. Добре перемішуємо.
- Порційно додаємо борошно, замішуємо тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
- Поділяємо тісто на дві половини. На поверхні, посипаною борошном, розминаємо руками кожну круглу корж товщиною 2 см.
- Корж розрізаємо на 8 рівних трикутників.
- Розігріваємо сковороду з великою кількістю соняшникової олії. Обсмажуємо трикутники з двох боків до утворення золотистої скоринки.
Сирний сніданок можна приготувати за кілька хвилин. Трикутники з сиром гарні самі по собі. Але подавати їх можна з соусом або до супу.