Дивно легкий у приготуванні пиріг з квашеною капустою легко зможе прикрасити будь-який стіл, так як він виглядає неймовірно ошатно й святково.
На приготування такого листкового пирога з капустою йде зовсім не багато часу, а результат справді радує всіх любителів смачної їжі. Вам не доведеться купувати особливі інгредієнти для приготування такого частування, тут головне - тісто і квашена капуста.
Інгредієнти
- Листкове бездріжджове тісто: 250 г
- Квашена капуста: 200 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Яйце: 1 шт.
- Панірувальні сухарі: 1 ст. л.
- Кунжут: за смаком
Як приготувати Пиріг з квашеною капустою
- Обсмажте квашену капусту на рослинному маслі, а потім тушкуйте, поки вона не стане м'якою і ніжною.
- Присипте стіл борошном і розкачайте бездріжджове тісто в тонкий пласт.
- Збийте яйце, змастіть їм поверхню тіста, а зверху присипте панірувальними сухарями.
- Викладіть остигнулу капусту вздовж центру тіста, а потім зробіть розрізи від капусти до краю тіста. Сформуйте пиріг, загинаючи шматочки тіста до центру рулету, тим самим прикриваючи капусту.
- Застеліть деко пергаментом, викладіть на нього пиріг. Зверху страву змастіть залишилося яйцем і посипати кунжутом.
- Розігрійте духовку до 190 °С і випікайте пиріг 25 хвилин.
Насолоджуйтеся неймовірним смаком листкового пирога з квашеною капустою, який стане чудовою закускою на будь-якому столі. Кунжут вдало доповнює страву, не тільки прикрашаючи його, але і додаючи незабутній аромат.