/ / / Капуста з ковбасками

Капуста з ковбасками - Це Смак

Капуста з ковбасками - Це Смак
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Чудовий рецепт тушкованої капусти з ковбасками: аромат копченостей на всю квартиру

Повсякденна їжа повинна бути швидкою і простою у приготуванні, і в той же час досить економною. Капуста з ковбасками однозначно відповідає всім цим критеріям, до того ж вона дуже смачна.

Радимо готувати відразу багато, ситної капусти вистачить на кілька днів. Мисливські ковбаски додадуть страві приємний аромат копченостей. Це поєднання перевірено роками. А до досконалості капусту доведе ложечка запашного кмину.
Оцінка 4.8 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна: 700 г
  • Морква: 250 г
  • Цибуля: 2 шт.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Мисливські сосиски: 80 г
  • Сарделька: 2 шт.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Кріп: 0,25 пуч.
  • Курячий бульйон: 300 мл
  • Кмин: 1 ч. л.

Як приготувати Капуста з ковбасками - Це Смак

  1. Подрібнюємо цибулю шаткуємо капусту і моркву натираємо на крупній тертці.Капуста з ковбасками
  2. Пересипаємо все в глибоку сковороду і готуємо на середньому вогні, постійно помішуючи.Капуста з ковбасками
  3. Коли капуста трохи зменшиться в обсязі, додаємо бульйон і соняшникову олію, добре перемішуємо.Капуста з ковбасками
  4. Нарізаємо сардельки і ковбаски і відправляємо до овочів. Додати кмин.Капуста з ковбасками
  5. Тушкуємо капусту під кришкою 15-20 хвилин на мінімальному вогні. В кінці додаємо подрібнений кріп.Капуста з ковбасками
Тушкована капуста з ковбасками стане ще смачніше, якщо подати її зі сметаною. Це відмінне доповнення до картоплі, але і як самостійна страва досить хороша.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій