/ / / Пісочний пиріг з куркою і грибами

Пісочний пиріг з куркою і грибами - Це Смак

Пісочний пиріг з куркою і грибами - Це Смак
  • Закуски
  • Сімдесят хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Домашній пиріг з куркою і печерицями: як нагодувати всю сім'ю за 1 годину

Курка і гриби — класичне поєднання для начинки, яка підійде до будь-якого тіста. Не дивно, що ці продукти користуються такою популярністю в своєму тандемі. Чого тільки варті домашні повітряні пиріжки або пиріг з куркою і грибами!

На щастя, рецептів останнього частування є дуже багато. І досвідчені господині, і новачки зможуть відшукати те, що припаде їм до душі. Ми ж хочемо поділитися з вами універсальним рецептом курячого пирога з грибами, який готується просто і досить швидко.
Оцінка 4.4 / Голосів 18

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 125 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Вода: 3 ст. л.
  • Твердий сир: 150 г
  • Вершки: 150 г
  • Куряче філе: 2 шт.
  • Печериці: 250 г
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Пшеничне борошно: 250 г

Як приготувати Пісочний пиріг з куркою і грибами - Це Смак

  1. Борошно перетріть з маслом, додати 1 яйце і воду. Замісіть тісто. Сформуйте кулю, загорніть її в харчову плівку і приберіть в холодильник на півгодини.Пісочний пиріг з куркою і грибами
  2. Для начинки куряче філе відварити і нарізати кубиком. Подрібніть цибулю і гриби. Обсмажте в сковороді.
  3. До жарящимся грибів додайте куряче філе. Томіть разом ще 5-7 хвилин.Пісочний пиріг з куркою і грибами
  4. Натріть сир на дрібній тертці. Збийте вершки з яйцями і сиром.
  5. Тісто викладіть у форму і розподіліть по всій площині, включаючи бортики. Потім покладіть начинку і залийте все яєчною заливкою.Пісочний пиріг з куркою і грибамиПісочний пиріг з куркою і грибами
  6. Випікайте пиріг 30-40 хвилин при 200 градусах.
Можна не чекати, поки курячий пиріг повністю охолоне, і подавати страву з запалі з жару. Такий красень запросто прикрасить святковий стіл або ваш сімейний обід. Щоб прискорити процес приготування, варіть філе і замішують тісто з вечора, тоді вранці залишиться тільки доробити начинку і запекти пиріг. Приємного апетиту!
< Предыдущая стаття

Сподобалося?! Поділися з друзями!

Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій