/ / / Курка, запечена у ряжанці

Курка, запечена у ряжанці - Це Смак

Курка, запечена у ряжанці - Це Смак
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як легко приготувати сочнійшу вершкову курку в духовці: у чому маринуєш, в тому і запікай!

Ряжанка — кисломолочний продукт з пізнаваним приємним смаком топленого молока. Напій чудовий сам по собі, а ще служить прекрасною основою для приготування різних страв: від ніжних десертів до пишних оладок.

«Це Смак» дарує вам рецепт дивно ніжних і соковитих курячих стегон, запечених у ряжанці. В якості основного інгредієнта, крім стегон, підійдуть будь-які частини курки.

Маринад на основі кисломолочного продукту додатково пом'якшує м'ясо, гірчиця і часник додають пікантності, а цибулю — аромат.
Оцінка 4.4 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Куряче стегно: 700 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Ряжанка: 200 мл
  • Діжонська гірчиця: 1 ч. л.
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Курка, запечена у ряжанці - Це Смак

  1. Курячі стегна обсушіть паперовим рушником, розкладіть на обробній дошці і злегка відбийте качалкою. Підготовлений продукт викладіть в змащену маслом жароміцну форму. Додайте нарізану півкільцями цибулю і подрібнений часник.Курка, запечена у ряжанці
  2. До ряжанки додайте гірчицю, сіль, паприку. Перемішайте. Отриманим маринадом залийте курку та овочі у формі. Залиште мінімум на годину.Курка, запечена у ряжанці
  3. Надішліть курку в духовку, розігріту до 200 градусів, на 50-60 хвилин.Курка, запечена у ряжанці
Гарячі курячі гомілки в соусі подавайте з будь-яким гарніром: картоплею, кашею, тушкованими або свіжими овочами. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій