/ / / Салат «Північний» з язиком

Салат «Північний» з язиком - Це Смак

Салат «Північний» з язиком - Це Смак
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Рецептом салату «Північного» з язиком і овочами ділюся згнітивши серце

Кажуть, яловичий язик важко зіпсувати. Насправді це досить делікатний інгредієнт, який потрібно вміти приготувати. Тільки так з нього можна зробити найрізноманітніші основні страви та закуски.

Коли ми з вами вже ділилися рецептом салату «Північний». Тоді це була типова святкова закуска з майонезом. Однак сьогодні ми вирішили додати пікантності до вашого обіду. Пробуємо і насолоджуємося!
Оцінка 4.3/ Голосів 24

Інгредієнти

  • Яловичий язик: 300 г
  • Морква: 1 шт.
  • Огірки: 1 шт.
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Шпинат: 50 г
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Салат «Північний» з язиком - Це Смак

  1. Першим ділом відваріть яловичий язик, не підсолювання води, до готовності. На це у вас піде близько 2 годин. Контролюйте готовність самостійно.Салат «Північний» з язиком
  2. Тим часом очистіть моркву від шкірки, разом з огірком промийте і наріжте їх соломкою. Цибулю очистіть, наріжте тонкими півкільцями.
  3. Цибулину за смаком можете замаринувати в оцті на хвилин 15, але це не обов'язково, оскільки ми будемо використовувати соєвий соус. Готовий язик остудіть, також наріжте соломкою.Салат «Північний» з язиком
  4. Яловичий язик і овочі змішайте разом в судочки, полийте соєвим соусом, оливковою олією. Посоліть і поперчіть за смаком салат. Акуратно, але гарненько перемішайте інгредієнти.
  5. Перед подачею залиште салат на півгодини в холодильнику. Потім викладіть на страву прикрашену шпинатом тарілку, подавайте до столу.Салат «Північний» з язиком
Така свіжа і пікантна закуска сподобається як дорослим, так і малим. А ви любите відварний язик? Які страви з цим продуктом ви готуєте?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій