/ / / Пиріжки з сиром

Пиріжки з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пиріжки з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати смачні пиріжки, до яких підійде будь-яка начинка

Надзвичайно смачні і милі пиріжки з сиром не тільки стануть чудовою стравою для всієї сім'ї, але ще й зможуть легко підняти настрій і створять домашній затишок.

Пиріжки з сиром чудово підійдуть для обіду в школі або на роботі як додаток до обіду вдома або просто в якості перекусу.
Оцінка 3 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 900 г
  • Молоко: 200 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 2 ст. л.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Дріжджі: 10 г
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Вершкове масло: 3 ст. л.
  • Твердий сир: 250 г

Як приготувати Пиріжки з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Підігрійте молоко і додайте в нього цукор і дріжджі, перемішайте і залиште на пару хвилин.Пиріжки з сиром
  2. Просійте борошно в окремий посуд і додайте сіль.
  3. Змішайте одне ціле яйце і один білок, а жовток помістіть в окремий посуд і накрий його плівкою.Пиріжки з сиром
  4. Збийте яйце і білок, додайте до дріждів і перемішайте.Пиріжки з сиром
  5. Додайте до яєчної суміші рослинне масло і знову перемішайте.Пиріжки з сиром
  6. В суміші борошна і солі зробіть невелике поглиблення в центрі, влийте суміш дріжджів. Потім перемішайте все до однорідного стану, додайте вершкове масло і замісити тісто. Воно повинне вийти еластичним і не липнути до рук.Пиріжки з сиром
  7. Готове тісто покладіть в миску, накрийте харчовою плівкою і залиште на 30 хвилин.Пиріжки з сиром
  8. Вимісіть тісто і розділіть його на 20 кульок.Пиріжки з сиром
  9. Наріжте сир кубиками приблизно по 2 см. Розімніть кульки з тіста руками, покладіть всередину сир і сформуйте кульки знову.
  10. Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього булочки. Затягніть булочки харчовою плівкою і залиште ще на 20 хвилин.Пиріжки з сиром
  11. Залишився жовток збийте, змастіть булочки.Пиріжки з сиром
  12. Розігрійте духовку до 220 °С і випікайте пиріжки 15-20 хвилин.
Loading...
При бажанні посипте пиріжки з сиром кунжутом після того, як змажете їх жовтком. Сир можна замінити будь-якою іншою начинкою. Наприклад, м'ясом або яйцем і цибулею.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій