/ / / Пиріжки з морквою

Пиріжки з морквою - Це Смак

Пиріжки з морквою - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Готуємо солодкі морквяні котлети на сковороді по простому рецепту

Солодкі або солоні, маленькі чи великі. Пиріжки, як люблять говорити бабусі, — це наше все. Один пиріжок — перекус, а два — вже непоганий обід. При цьому навіть м'ясо в складі цих виробів не обов'язково.

М'які пиріжки на кефірі з соковитою морквяною начинкою не залишать байдужим ні одного члена вашої сім'ї. Рекомендуємо випробувати рецепт сьогодні ж!
Оцінка 0/ Голосів 0

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 3 скл.
  • Кефір: 150 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Цукор: 0,5 скл.
  • Сіль: за смаком
  • Розпушувач: за смаком

Як приготувати Пиріжки з морквою - Це Смак

  1. Змішайте кефір кімнатної температури зі збитим яйцем. Далі поступово додайте розпушувач разом з просіяним борошном. Спочатку ложкою, а потім руками замісити ніжне тісто.
  2. Залиште на 5 хвилин в темному теплому місці, накривши рушником. Моркву очистіть, промийте і натріть на дрібній тертці. Посипте її цукром, перемішайте все.Пиріжки з морквою
  3. Від цілого тіста по черзі відривайте шматочки, розгортайте їх в широкі коржі. У центр кожної викладіть мінімум ложку начинки (на свій розсуд).
  4. З'єднайте краї коржиків, сформувавши трикутники. На сковороді розігрійте олію, викладіть на нього пиріжки. Олія повинна доходити до середини виробу.Пиріжки з морквою
  5. Готуйте пиріжки до рум'яної скоринки з обох сторін. Потім викладіть їх на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир. Коли вироби охолонуть, подавайте їх до столу.Пиріжки з морквою
Морквяні пиріжки на кефірі відмінно гармонують з теплими молочними напоями. Як вам наш рецепт? Чекаємо відгуків!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій