/ / / Несолодкий пиріг з яблуками

Несолодкий пиріг з яблуками - Це Смак

Несолодкий пиріг з яблуками - Це Смак
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Несолодкий пиріг з яблуками: детальний рецепт з фото

Здавалося б, пиріг з яблуками просто зобов'язаний бути солодким. А якщо не солодким, то вже точно не солоним. Але цей рецепт несолодкого пирога з яблуками змінить вашу думку раз і назавжди. Поєднання солоного тіста, рікотти, спека і твердого сиру просто ідеально доповнюється кислуватими яблуками. Такий смак оцінить кожен.

Використовуйте для несолодкого пирога кислі сорти яблук, а твердий сир можете замінити будь-яким напівтвердим. Замість спека спробуйте використовувати сирокопчену або сиров'ялену грудинку.
Оцінка 3.5 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Пісочне тісто: 250 г
  • Сир рікотта: 300 г
  • Яблуко: 2 шт.
  • Яйце: 2 шт.
  • Твердий сир: 100 г
  • Копчена свиняча грудинка: 100 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Чебрець: за смаком

Як приготувати Несолодкий пиріг з яблуками - Це Смак

  1. Наріжте кубиками твердий сир і спек. Складіть ці інгредієнти в миску, додайте риккоту і яйця, посоліть і поперчіть, додайте чебрець, перемішайте.
  2. Очистіть яблука від шкірки і серцевини і наріжте невеликими шматочками. Додайте їх до решти інгредієнтів, перемішайте.Несолодкий пиріг з яблуками
  3. Застеліть пергаментом форму для випікання і рівномірно викладіть тісто, на дні зробіть проколи вилкою.
  4. Рівномірно розподіліть начинку по поверхні тіста, ще залишилися бортики тіста загорніть всередину.Несолодкий пиріг з яблуками
  5. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте пиріг 30-35 хвилин, поки поверхня не стане рум'яною.
Щоб ваш несолодкий пиріг з яблуками був ще смачніше, ви можете легко приготувати солоне тісто самостійно. Це займе не так багато часу, але результат вам точно сподобається.

Сподобалося?! Поділися з друзями!

Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій