Квадрати Рубена - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Як швидко приготувати «Квадрати Рубена»: до смішного простий рецепт
Неймовірно швидка і проста в приготуванні, але в той же час смачна закуска для всієї сім'ї. «Квадрати Рубена» відмінно підійдуть як для сніданку, так і для перекусу.
Здавалося б, звичне поєднання тіста, ковбаси і сиру чудово доповнюється квашеною капустою. А соус, приготований спеціально для «квадратів Рубена», ідеально поєднується з закускою.
Здавалося б, звичне поєднання тіста, ковбаси і сиру чудово доповнюється квашеною капустою. А соус, приготований спеціально для «квадратів Рубена», ідеально поєднується з закускою.
Інгредієнти
- Ковбаса варена: 250 г
- Листкове бездріжджове тісто: 500 г
- Твердий сир: 100 г
- Квашена капуста: 300 г
- Вершкове масло: 2 ст. л.
- Майонез: 50 г
- Кетчуп: 1 ст. л.
- Корінь хрону: 1 ст. л.
- Цукор: 1 ч. л.
- Паприка: 0,25 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Кмин: за смаком
Як приготувати Квадрати Рубена - Це Смак
- Розігрійте духовку до 170 °С. Змастіть деко невеликою кількістю рослинною олією, викладіть на нього один пласт тіста і запікайте 10 хвилин.
- Наріжте ковбасу і сир, викладіть їх на тепле тісто. Зверху покладіть квашену капусту і закрийте другим пластом тіста, змажте його вершковим маслом, посоліть і посипте кмином.
- Надішліть частування в духовку ще на 30 хвилин, поки не з'явиться золотава скоринка. Після цього наріжте закриті бутерброди на квадрати.
- Тепер приготуємо соус. Для цього змішайте майонез, кетчуп і хрін, додайте цукор і спеції, перемішайте.
Замість ковбаси можна використовувати шинку. А якщо хочете урізноманітнити страву, то сміливо експериментуйте з інгредієнтами.
Приємного апетиту!
Приємного апетиту!
