Рибне асорті - Це Смак
- Закуски
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Як приготувати рибне асорті з овочами
Якщо ваш чоловік рибалка, значить ви стикалися з ситуацією, коли вся риба з улову різна. Найпростіше її підсмажити, але душа вимагає чогось особливого. І тут на допомогу приходить рецепт чудового рибного асорті.
Все, що вам потрібно, це почистити рибу, а далі — справа за малим. Страва виходить дуже ситною і корисною. Смачніше всього буде, якщо додати солодкий перець, моркву і цибулю. Але ви можете використовувати інші улюблені овочі.
Все, що вам потрібно, це почистити рибу, а далі — справа за малим. Страва виходить дуже ситною і корисною. Смачніше всього буде, якщо додати солодкий перець, моркву і цибулю. Але ви можете використовувати інші улюблені овочі.
Інгредієнти
- Риба: 850 г
- Овочева суміш: 350 г
- Яйце: 1 шт.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Томатна паста: 1 ст. л.
- Оливки: 10 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Рибне асорті - Це Смак
- Візьміть три різних види риби: корюшка, білого амура і лина. Очистіть і розріжте голови.
- На великій рибі з обох боків зробіть кілька надрізів. Посоліть, змастіть рослинною олією і помістіть в вогнетривку форму.
- Змішайте овочі з яйцем і томатною пастою, викладіть між рибою. Додайте оливки і поперчіть.
- Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Риба з овочами буде відмінно виглядати і на святковому столі. Кожен зможе вибрати собі те, що йому до смаку. Як гарнір підійде картопля або рис, але риба цілком хороша і як самостійна страва.
