/ / / Пряний шашлик в духовці

Пряний шашлик в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пряний шашлик в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Простий рецепт домашнього шашлику в духовці

Якщо ви любите ароматний шашлик необов'язково чекати весни, щоб його приготувати. Досить буде звичайної духовки. А задоволення ви отримаєте стільки ж — гарантуємо!

Головна умова вдало приготованого шашлику в домашніх умовах — хороший маринад і підкладка з цибулі. Тоді м'ясо виходить дуже пряним і соковитим. Якщо хочете, можете замінити свинину яловичиною, ефект буде той самий.
Оцінка 4.5 / Голосів 84

Інгредієнти

  • Свинина: 1,5 кг
  • Цибуля: 2 шт.
  • Аджика: 3 ч. л.
  • Сіль: 2 ч. л.
  • Приправа для м'яса: 1 ч. л.
  • Сумак: 1 ч. л.
  • Коріандр: 1 ч. л.
  • Лавровий лист: 2 шт.

Як приготувати Пряний шашлик в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте м'ясо на шматки середньої величини (як на шашлик).Пряний шашлик в духовці
  2. Додайте до м'яса сіль і всі спеції, дрібно покришіть лавровий лист.
  3. Туди ж додати аджику і ретельно все перемішайте. Загорніть миску з м'ясом харчовою плівкою і відправте в холодильник на ніч, щоб продукт як можна краще замариновался.
  4. Перед запіканням наріжте цибулю півкільцями і викладіть його на дно рукава для запікання. Зверху викладіть м'ясо, закрийте пакет, зробіть 3 прокола і випікайте 50 хвилин при температурі 200 градусів.Пряний шашлик в духовці
  5. Відкрийте рукав для запікання і потримайте страву в духовці ще 10-15 хвилин.
Loading...
Звичайно ж, таку страву найкраще подавати з запалі з жару. Як гарнір відмінно підійде картопля, яку також можна запекти. Цей рецепт допоможе заощадити багато вашого часу, а результат приємно здивує, так як м'ясо буквально тане в роті. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій