/ / / Курка в мішечку

Курка в мішечку - Це Смак

Курка в мішечку - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Як приготувати мішечки з лаваша з капустою і куркою

З вірменського лаваша можна приготувати багато простих, але в той же час смачних страв. Рулет з крабовими паличками — нехитра холодна закуска, яку часто роблять на свята, йде на ура. Якщо ж ви хочете пригостити гостей чимось більш цікавим, спробуйте приготувати мішечки з капустою.

Незважаючи на досить буденний набір інгредієнтів, страва виходить дуже смачним і соковитим. Начинку можна змінювати у відповідності з вашими вподобаннями, що робить рецепт універсальним. А оригінальна форма мішечків з лаваша сподобається навіть малюкам.
Оцінка 4.5 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Лаваш: 1 шт.
  • Капуста білокачанна: 180 г
  • Куряча грудка: 1 шт.
  • Твердий сир: 40 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Вершкове масло: 30 г
  • Майонез: за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Курка в мішечку - Це Смак

  1. Курячу грудку ріжемо на великі квадрати, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі.
  2. Беремо великий лаваш і розділяємо на дві частини. Акуратно обрізаємо нерівні краї. Вони підуть на обмотку мішечків.
  3. Сир нарізаємо пластинками і викладаємо на середину кожного лаваша.
  4. Шаткуємо капусту і, на сковороді з невеликою кількістю води і соняшникової олії під кришкою, доводимо до м'якості.
  5. Остигнуту капусту викладаємо на сир. Додаємо курку і яйце, розрізане на 4 частини. Кожну змащуємо майонезом.
  6. Краї лаваша збираємо і обмотуємо обрізками на відстані 4-5 см від краю. Закріплюємо зубочистками.
  7. Форму змащуємо маслом і поміщаємо в неї мішечки. Випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин.Курка в мішечку
Курка в мішечку готується за лічені хвилини. На стіл краще подавати страву у гарячому вигляді, тоді лаваш буде хрустким. Не переживайте якщо закуска охолола, в цьому теж є плюси. Лист просочиться соком начинки і буде ще смачніше.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій