Курка в мішечку - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Як приготувати мішечки з лаваша з капустою і куркою
З вірменського лаваша можна приготувати багато простих, але в той же час смачних страв. Рулет з крабовими паличками — нехитра холодна закуска, яку часто роблять на свята, йде на ура. Якщо ж ви хочете пригостити гостей чимось більш цікавим, спробуйте приготувати мішечки з капустою.
Незважаючи на досить буденний набір інгредієнтів, страва виходить дуже смачним і соковитим. Начинку можна змінювати у відповідності з вашими вподобаннями, що робить рецепт універсальним. А оригінальна форма мішечків з лаваша сподобається навіть малюкам.
Незважаючи на досить буденний набір інгредієнтів, страва виходить дуже смачним і соковитим. Начинку можна змінювати у відповідності з вашими вподобаннями, що робить рецепт універсальним. А оригінальна форма мішечків з лаваша сподобається навіть малюкам.
Інгредієнти
- Лаваш: 1 шт.
- Капуста білокачанна: 180 г
- Куряча грудка: 1 шт.
- Твердий сир: 40 г
- Яйце: 2 шт.
- Вершкове масло: 30 г
- Майонез: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Курка в мішечку - Це Смак
- Курячу грудку ріжемо на великі квадрати, солимо і обсмажуємо на вершковому маслі.
- Беремо великий лаваш і розділяємо на дві частини. Акуратно обрізаємо нерівні краї. Вони підуть на обмотку мішечків.
- Сир нарізаємо пластинками і викладаємо на середину кожного лаваша.
- Шаткуємо капусту і, на сковороді з невеликою кількістю води і соняшникової олії під кришкою, доводимо до м'якості.
- Остигнуту капусту викладаємо на сир. Додаємо курку і яйце, розрізане на 4 частини. Кожну змащуємо майонезом.
- Краї лаваша збираємо і обмотуємо обрізками на відстані 4-5 см від краю. Закріплюємо зубочистками.
- Форму змащуємо маслом і поміщаємо в неї мішечки. Випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин.
Курка в мішечку готується за лічені хвилини. На стіл краще подавати страву у гарячому вигляді, тоді лаваш буде хрустким. Не переживайте якщо закуска охолола, в цьому теж є плюси. Лист просочиться соком начинки і буде ще смачніше.
