/ / / Пісний салат «Шуба»

Пісний салат «Шуба» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пісний салат «Шуба» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Класичний салат в новому виконанні: без оселедця і з низькокалорійним майонезом

«Оселедець під шубою» — незмінна класика новорічного столу. Однак салат можна зробити пісним, не таким калорійним і навіть без оселедця, хоч це і важко уявити.

Пропонуємо вам рецепт пісного салату «Шуба», де замість оселедця використовуються баклажан або тофу з норі та веганські майонез. А смак практично не змінюється!
Оцінка 3.7 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Лист норі: 5 шт.
  • Буряк: 3 шт.
  • Картопля: 5 шт.
  • Морква: 3 шт.
  • Баклажан: 2 шт.
  • Майонез: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Пісний салат «Шуба» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відваріть буряк, картоплю і моркву, натріть їх на середній тертці.Пісний салат «Шуба»
  2. Наріжте баклажани на невеликі кубики, а 3 листа норі — дрібно. Надішліть обидва інгредієнта на сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажуйте 7 хвилин, поки вони не стануть м'якими.Пісний салат «Шуба»
  3. Тепер сформуйте салат: картоплю, майонез, баклажани з норі, лист норі, майонез, морква з сіллю, майонез, лист норі, буряк, майонез.Пісний салат «Шуба»
  4. Поставте салат в холодильник мінімум на 2 години, щоб він просочився.
Loading...
Для пісного салату «Шуба» замість баклажанів можна використовувати тофу. У такому разі відправте його на сковороду з соєвим соусом, але не смажте, а просто томіть. А ось майонез потрібно взяти веганський. Смак салату не відрізнити від класичного «Оселедця під шубою», а калорій в ньому менше.
Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій