Як приготувати закусочні кульки а-ля «Мімоза»: все ті ж інгредієнти в оригінальній подачі
Закуска у вигляді кульок - зручна і дуже красива страва. Можете підібрати для його приготування інгредієнти, які тільки душі завгодно. На домашньому фуршеті ви гарантовано уб'єте гостей наповал.
Сьогодні ми рекомендуємо об'єднати два улюблені рецепти: салат «Мімоза» і закусочні кульки. Результат вас точно порадує!
Інгредієнти
- Консервований тунець: 200 г
- Картопля: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Яйце: 2 шт.
- Твердий сир: 70 г
- Зелена цибуля: 30 г
- Кунжут: 4 ст. л.
- Соєвий соус: 1 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
Як приготувати Закусочні кульки «Мімоза»
- Першим ділом відваріть до готовності картоплю, моркву і яйця. Остудіть продукти, очистіть від шкірки і шкаралупи. З консервованої риби злийте сік, перекладіть тунець ( або іншу рибу) в глибоку миску, розімніть її виделкою.
- Картоплю натріть на крупній тертці, а моркву на дрібній. Ці овочі додайте до риби, перемішайте все. Потім додайте натерті на дрібній тертці твердий сир і яйця. Знову все гарненько перемішайте.
- Зелену цибулю промити і подрібніть, додайте її до решти інгредієнтів. Потім додайте соєвий соус, сметану. Ретельно вимісіть продукти в однорідну масу, скачайте кульки розміром з волоський горіх.
На сухій сковороді злегка обсмажте кунжут. Обваляйте в ньому кульки. Страву викладіть на роздавальному блюді і прикрасьте по своєму смаку. Приємного апетиту!