Салат з куркою і пекінською капустою - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Простий рецепт салату з куркою і пекінською капустою
Салат з куркою — звична для нас страва, особливо якщо мова йде про святковий стіл. Незважаючи на те, що в такий закуски є м'ясо і майонез, вона може бути свіжою та легкою. Хочемо з вами поділитися простим рецептом салату з куркою, який займе почесне місце на вашому новорічному столі.
У цьому салаті де ідеально поєднується між собою ананас і курка ми пропонуємо додати болгарський перець. У тандемі з пекінською капустою і нетиповим соусом цей закусочний салат виходить дійсно легким і дуже соковитим.
У цьому салаті де ідеально поєднується між собою ананас і курка ми пропонуємо додати болгарський перець. У тандемі з пекінською капустою і нетиповим соусом цей закусочний салат виходить дійсно легким і дуже соковитим.
Інгредієнти
- Куряча грудка: 0,5 шт.
- Ананас: 250 г
- Капуста пекінська: за смаком
- Болгарський перець: 1 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Кунжут: 1 ч. л.
- Бальзамічний оцет: 2 ст. л.
- Майонез: 2 ст. л.
- Соєвий соус: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 1 ч. л.
- Сіль: за смаком
- Прованські трави: за смаком
Як приготувати Салат з куркою і пекінською капустою - Це Смак
- Курячу грудку розріжте вздовж, потім злегка відбийте, посоліть і присипте прованськими травами. Змастіть рослинною олією і соєвим соусом, присипте кунжутом і запечіть філе при 180 градусах до готовності.
- Наріжте тонкою соломкою готове філе і болгарський перець.
- Порвіть на шматочки верхню частину пекінської капусти, а нижню (більш жорстку) частину нашаткуйте тонкою соломкою.
- Натріть сир на дрібній тертці і порізати ананас маленьким кубиком.
- Для соусу змішайте майонез і бальзамічний оцет. Ретельно перемішайте.
- Змішайте всі інгредієнти салату і заправте його приготованим соусом.
Для заправки салату можете приготувати домашній майонез, тоді салат буде більш дієтичним. Завдяки прованським травам і незвичайному приготування курки, аромат у закусці просто божественний. Обов'язково приготуйте цей салатик на Новий рік, вам точно сподобається. Приємного апетиту!