/ / / Грибний салат в тарталетках

Грибний салат в тарталетках - Це Смак

Грибний салат в тарталетках - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Новорічний стіл — 2020: чарівна закуска, яку люблять усі

Хочете приймати захоплені компліменти від близьких у новорічний вечір? Тоді представляємо вам грибний салат у чарівних тарталетках, який виконує одночасно роль холодної закуски і салату. Готується страва з найпростіших інгредієнтів і дуже швидко. Салат в тарталетках виглядає досить симпатично, до того ж його зручно брати руками.

Пісочні тарталетки довго не розмокають і залишаються хрусткими, але ви можете використовувати і листкові воловани або подати страву в звичайному салатнику. Тон закуски задає, звичайно, пікантна морква по-корейськи. Але її гостроту вдало згладжують варене яйце і обсмажені з цибулею гриби. Виходить ситно, смачно і в міру гостро.
Оцінка 3.7 / Голосів 31

Інгредієнти

  • Морква по-корейськи: 50 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Печериці: 200 г
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Мариновані огірки: 1 шт.
  • Плавлений сир: 1 шт.
  • Майонез: 1-2 ст. л.
  • Соняшникова олія: 1-2 ст. л.
  • Тарталетки: 12-15 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Грибний салат в тарталетках - Це Смак

  1. Відваріть яйця протягом 10 хвилин, остудіть в холодній воді і зніміть шкаралупу.
  2. Половину ріпчастої цибулі дрібно наріжте і обсмажте в розігрітій олії на сковороді. Додайте нарізані печериці, готуйте ще 5 хвилин, зніміть сковороду з вогню і дайте охолонути.Грибний салат в тарталетках
  3. Натріть на крупній тертці яйця і плавлений сир, корейську моркву дрібно поріжте, маринований огірок наріжте кубиками.Грибний салат в тарталетках
  4. Складіть всі інгредієнти в глибокій мисці, заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком. Наповніть салатом тарталетки.Грибний салат в тарталетках
Loading...
Закуски в тарталетках — оригінальне і практичне рішення для фуршетів, пікніків, під час довгих вечірок, наприклад, святкування Нового року. Особливо гарний грибний салат в тарталетках під міцні напої, коли необхідна ситна і калорійна закуска. Це вегетаріанська страва сподобається всім — і м'ясоїдам, і шанувальникам смажених грибів, і любителям гострих кулінарних відчуттів.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій