/ / / Відкриті пиріжки з сиром і сиром

Відкриті пиріжки з сиром і сиром - Це Смак

Відкриті пиріжки з сиром і сиром - Це Смак
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Спосіб приготування відкритих бездрожжевих пиріжків

Дуже смачні домашні пиріжки на кефірі з апетитною начинкою з сиру, сиру і зелені можна їсти і гарячими, і холодними.

Поєднання бездріжджового тіста і ніжною начинки підкорить серце ваших домашніх. Перед такими відкритими пиріжками не зможуть встояти ні дорослі, ні діти.
Оцінка 3.7/ Голосів 11

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 370 г
  • Кефір: 250 мл
  • Сир: 250 г
  • Твердий сир: 100 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Цукор: 0,5 ч. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Кріп: за смаком

Як приготувати Відкриті пиріжки з сиром і сиром - Це Смак

  1. Змішайте кефір, сіль, цукор і рослинне масло.
  2. Поступово додавайте перемішану з борошном соду. Замісіть тісто, не липнуще до рук.
  3. Розділіть тісто на 8 рівних частин, кожну з них розкачати в круг товщиною близько 3-4 мм.
  4. Тепер приготуємо начинку. Для цього змішайте сир, сир, натертий на крупній тертці, кріп, подрібнений часник, сіль за смаком і перемішайте.
  5. Розкачайте тісто і покладіть на нього начинку рівномірно.Відкриті пиріжки з сиром і сиром
  6. Поверніть краї з двох сторін в рулетик назустріч один до одного. Защипайте краї, роблячи форму хачапурі.Відкриті пиріжки з сиром і сиром
  7. Викладіть пиріжки на деко, змастіть яйцем тісто начинку і, випікайте 25-30 хвилин, поки вони не підрум'яняться.Відкриті пиріжки з сиром і сиром
Подавайте відкриті пиріжки з сиром і сиром до обіду або вечері. Можна спробувати зробити їх іншої форми або трохи змінити інгредієнти для начинки.
Діліться своїми відгуками в коментарях!
Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій