/ / / Гарячий вінегрет

Гарячий вінегрет - Це Смак

Гарячий вінегрет - Це Смак
  • Закуски
  • 65 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Рецепт гарячого вінегрету: запечені овочі роблять страву ще смачніше

Класичний вінегрет пробували, напевно, всі. Корисний, смачний і низькокалорійний салат особливо актуальний в зимовий період, коли наш організм потребує вітамінів. А ще він бажаний гість на столі під час посту.

«Це Смак» пропонує новий варіант улюбленої страви — гарячий вінегрет. Ми зробили його ще краще, додавши замість картоплі гарбуз. Ідеально для красивої фігури.
Оцінка 3.4 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Буряк: 300 г
  • Морква: 200 г
  • Гарбуз: 250 г
  • Цибуля: 100 г
  • Огірки солоні: 100 г
  • Соняшникова олія: 15 г
  • Кріп: 20 г
  • Суміш перців: за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Гарячий вінегрет - Це Смак

  1. Цибулю нарізаємо кільцями і викладаємо на дно жаростійкої форми. Буряк і моркву чистимо й нарізаємо тонкою соломкою.
  2. Укладаємо у форму шар буряків, солимо, перчимо, поливаємо рослинним маслом. Те ж робимо з морквою.
  3. Гарбуз ріжемо брусочками, солимо і викладаємо поверх овочів. Закриваємо кришкою або фольгою.Гарячий вінегрет
  4. Запікаємо при 180 градусах 35-40 хвилин. Акуратно перевертаємо гарячий вінегрет на велике плоске блюдо.
  5. Нарізаємо бочкові огірки кільцями або півкільцями, подрібнюємо кріп і посипаємо зверху вінегрет. Подаємо гарячим!Гарячий вінегрет
Гарячий салат не потрібно додатково заправляти, соняшниковою олією і власного соку вже досить. Страва виходить дуже яскравою і чудово поєднується з рибою або м'ясом.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій