Гарячі бутерброди у багатьох з нас асоціюються з швидким перекусом з сиру і ковбаси. Складно уявити таку страву вишуканою або навіть святковою. Насправді саме гарячі бутерброди відкривають простір для нашої фантазії. Ця страва може бути досить красивою для будь-якого банкету, не втрачаючи від цього свою ситність.
Ми якось вже ділилися з вами рецептом гарячих бутербродів з рибою. Тільки минулого разу ми використовували свіжозаморожений минтай. У сьогоднішньому нашому рецепті задіяний консервований тунець, що значно скорочує час приготування бутербродів. Однак від цієї страви не стає менш смачною!
Інгредієнти
- Багет: 1 шт.
- Консервований тунець: 150 г
- Яйце: 2 шт.
- Огірки солоні: 2 шт.
- Твердий сир: 70 г
- Яєчні білки: 1 шт.
- трави: за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Бутерброди з тунцем
- Два яйця відваріть круто, остудіть і натріть на дрібній тертці. Таким же чином подрібніть і солоні огірки. Консервоване філе тунця розімніть вилкою, змішайте його з яйцями і огірками.
- Сир натріть на крупній тертці. Дві столові ложки залиште на присипку, а решті - додайте в начинку. Перемішайте інгредієнти. Білки збовтайте виделкою до утворення пінки. Перелийте її в начинку, все перемішайте.
- Можете посолити за смаком, проте в начинці і так достатньо солоних продуктів. А ось щіпка запашних трав і спецій не завадить. Багет наріжте кружельцями середньої товщини, на них намажте начинку, присипте сиром.
Запікайте бутерброди в розігрітій до 200 °C духовці хвилин 15 поки не побачите золотистий колір. Подавайте до столу гарячими, прикрасивши гілочкою кропу або листочком петрушки. Сподіваємося, рецепт вам сподобався!