/ / / Стейки з гарбуза

Стейки з гарбуза - Це Смак

Стейки з гарбуза - Це Смак
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 1

Як приготувати пікантні стейки з гарбуза. Неймовірно смачно!

Ми вже готували шніцель з капусти і котлети з брокколі настав час красуні-гарбуза. Коли навколо панує осінній достаток овочів, саме час звернути увагу на вегетаріанські аналоги улюблених страв! Отже, сьогодні запрошуємо вас приготувати з гарбуза ніжні, пікантні стейки.

Тон цієї страви задає правильно підібраний набір спецій: коріандр, паприка, часник сушений. Тільки уявіть, який аромат буде витати по вашій кухні в процесі приготування цієї неймовірної овочевої смакоти. А ділов-то!
Оцінка 4.1/ Голосів 16

Інгредієнти

  • Гарбуз: 200 г
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Паприка: 0,5 ч. л.
  • Часниковий порошок: 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 3-4 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Стейки з гарбуза - Це Смак

  1. Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте скибочками завтовшки 1 см.Стейки з гарбуза
  2. Змішайте 2 ст. л. рослинного масла, сіль, перець, паприку, коріандр і часник сушений. Отриманою сумішшю натріть гарбуз, залиште на 15 хвилин.
  3. Іншу соняшникову олію розігрійте на сковороді. Кожен шматочок гарбуза обваляйте в борошні й обсмажте з двох боків до появи золотистої скоринки.Стейки з гарбузаСтейки з гарбуза
Як бачите, смачно приготувати гарбуз — цілком посильне завдання! Навіть якщо у вашій родині особливо не шанують цей овоч, почастуєте домашніх такими стейками, впевнені, вони оцінять. Найсмачніша страва звучить з білим кислим соусом тартаром.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій