/ / / Цибульний пиріг з беконом

Цибульний пиріг з беконом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цибульний пиріг з беконом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Апетитний цибульний пиріг з беконом: хрусткий зовні, ніжний усередині

Багато господинь відмовляються готувати домашню випічку з 2 причин: для цього потрібно виділити багато часу і витратити шалені суми грошей. За фактом так і виходить — більшість тортів, пирогів і тістечок досить складні в приготуванні, але є і приємні винятки.

Приміром, цибульний пиріг з беконом готується швидко і просто, а ще не вимагає зайвих розтрат. Його ніжна хрустка скоринка з тіста і м'яка вершкова начинка подарують вам справжнє блаженство. Не вірите? Тоді швидше готуйте, щоб переконатися!
Оцінка 3.1 / Голосів 50

Інгредієнти

  • Листкове дріжджове тісто: 250 г
  • Цибуля-порей: 1 шт.
  • Бекон: 200 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Твердий сир: 100 г
  • Майонез: 150 г
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Цибульний пиріг з беконом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Бекон наріжте невеликими шматочками і обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, поки не з'явиться приємна рум'яна кірочка.
  2. Цибулю порей наріжте тонкими кільцями і злегка пробланшируйте в маслі на сковороді. Потім додайте підсмажений бекон, сіль, перець і готуйте їх на повільному вогні ще 3-5 хвилин.
  3. У невеликій ємності збийте яйця і змішайте з майонезом. Доведіть до однорідного стану. Сир натріть на крупній тертці і додайте в яєчну суміш разом з беконом і цибулею. Ретельно перемішайте.
  4. Тісто трохи розкачати за допомогою качалки, а потім викладіть його в жаростійку форму так, щоб повністю покрити її борти. Всередину висипте начинку, трохи розрівняйте її і випікайте пиріг 50 хвилин при температурі 200 °C.
Loading...
Готовий цибульний пиріг залиште при кімнатній температурі до повного охолодження, а потім поріжте на порційні шматочки. Ця страва може бути не тільки доповненням до основної страви, а ще й чудовим сніданком або обідом на роботу. Готуйте із задоволенням і відкривайте для себе нові рецепти разом з нами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій