Цибульний пиріг з беконом - Це Смак
- Закуски
- 70 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Апетитний цибульний пиріг з беконом: хрусткий зовні, ніжний усередині
Багато господинь відмовляються готувати домашню випічку з 2 причин: для цього потрібно виділити багато часу і витратити шалені суми грошей. За фактом так і виходить — більшість тортів, пирогів і тістечок досить складні в приготуванні, але є і приємні винятки.
Приміром, цибульний пиріг з беконом готується швидко і просто, а ще не вимагає зайвих розтрат. Його ніжна хрустка скоринка з тіста і м'яка вершкова начинка подарують вам справжнє блаженство. Не вірите? Тоді швидше готуйте, щоб переконатися!
Приміром, цибульний пиріг з беконом готується швидко і просто, а ще не вимагає зайвих розтрат. Його ніжна хрустка скоринка з тіста і м'яка вершкова начинка подарують вам справжнє блаженство. Не вірите? Тоді швидше готуйте, щоб переконатися!
Інгредієнти
- Листкове дріжджове тісто: 250 г
- Цибуля-порей: 1 шт.
- Бекон: 200 г
- Яйце: 3 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Майонез: 150 г
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Цибульний пиріг з беконом - Це Смак
- Бекон наріжте невеликими шматочками і обсмажте в сковороді на соняшниковій олії, поки не з'явиться приємна рум'яна кірочка.
- Цибулю порей наріжте тонкими кільцями і злегка пробланшируйте в маслі на сковороді. Потім додайте підсмажений бекон, сіль, перець і готуйте їх на повільному вогні ще 3-5 хвилин.
- У невеликій ємності збийте яйця і змішайте з майонезом. Доведіть до однорідного стану. Сир натріть на крупній тертці і додайте в яєчну суміш разом з беконом і цибулею. Ретельно перемішайте.
- Тісто трохи розкачати за допомогою качалки, а потім викладіть його в жаростійку форму так, щоб повністю покрити її борти. Всередину висипте начинку, трохи розрівняйте її і випікайте пиріг 50 хвилин при температурі 200 °C.
Готовий цибульний пиріг залиште при кімнатній температурі до повного охолодження, а потім поріжте на порційні шматочки. Ця страва може бути не тільки доповненням до основної страви, а ще й чудовим сніданком або обідом на роботу. Готуйте із задоволенням і відкривайте для себе нові рецепти разом з нами!
