Закуска для пікніка - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Салат, без якого не обійтися на пікніку: хвилююче поєднання цибулі, яблук та огірків
Немає кращого засобу від міської квартирної нудьги, ніж вилазка на природу з пікніком. Свіже повітря, сонце, що пробивається крізь зелень, безтурботне небо і, звичайно ж, страви на мангалі. І тут ніяк не обійтися без гострої кисло-солодкою закуски, яку можна зробити буквально за 20 хвилин до виходу з дому. Ми розповімо вам, як приготувати незвичайний соковитий салат, який підійде до картоплі, грибів, м'яса та риби і зробить ваш пікнік незабутнім!
Інгредієнти
- Мариновані огірки: 4 шт.
- Яблуко: 2 шт.
- Цибуля: 2 шт.
- Сіль: за смаком
- Суміш перців: за смаком
- Оливкова олія: 4 ст. л.
- Цукор: 1 ч. л.
- Оцет: 2 ст. л.
- Вода: 2 ст. л.
- Зелень: 1 пуч.
Як приготувати Закуска для пікніка - Це Смак
- Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями. Складіть в миску, додайте 2 ст. л. води, 2 ст. л. оцту, 1 ч. л. цукру і 0,5 ч. л. солі, перемішайте і замаринуйте на 20 хвилин.
- 2 яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і разом з маринованими огірками наріжте довгою соломкою.
- Злийте рідину з цибулі, складіть його в салатник і додайте яблука, огірки, подрібнений кріп або петрушку, сіль за смаком, суміш перців, заправте оливковою олією і перемішайте.
