Крекери відмінно виручають, коли потрібно організувати швидку, просту та смачну закуску. Причому вона підходить не тільки на святковий стіл, але і в якості перекусу на роботу, пікнік або обід в школу. Експериментуючи з продуктами, що можете винайти нові оригінальні страви на основі крекерів.
Якщо вам набридли звичайні закуски, то ми познайомимо вас з ідеальним варіантом для застілля або смачного перекусу на випадок легкого голоду. У нашому рецепті гармонійно поєднується смак риби, моркви і хрустких крекерів. Приємно і те, що ця нехитра закуска на крекерах передбачає використання найбільш доступних, якщо не сказати бюджетних продуктів.
Інгредієнти
- Консервований тунець: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Крекер: 20 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
- Перець духмяний: 0,25 ч. л.
- Кріп: 1 пуч.
Як приготувати Закуска на крекерах
- Моркву очистіть і запечіть в духовці 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Або відваріть до м'якості у воді. Зробіть морквяне пюре в блендері, м'ясорубці або кавомолці. Змішайте з 1 ст. л. майонезу, 0,5 ст. л. лимонного соку, сіллю і перцем.
- Злийте рідину з риби, розімніть вилкою, додайте 1 ст. л. сметани полийте 0,5 ст. л. лимонного соку, посоліть і поперчіть за смаком, перемішайте.
- На один крекер намажте рибну суміш, накрийте другим крекером і намажте морквяним пюре. Зверху покладіть крекер з рибою і прикрийте останнім чистим крекером. У вас вийде конструкція з одного морквяного шару між двох рибних. Подавайте до столу відразу ж, так як крекери швидко розмокають.
Ці найніжніші «башточки» з крекерів з намазкой внесуть різноманітність у ваше меню, здивують гостей і порадують сім'ю. Швидка закуска на крекерах може формуватися цілий торт при цьому самі крекери можна зробити самостійно за нашим рецептом. Деколи, якщо стіл суцільно складається з різних закусок, то можна обійтися і без основної страви!