/ / / Паштет із сочевиці

Паштет із сочевиці - Це Смак

Паштет із сочевиці - Це Смак
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Білковий бум, або Як приготувати сочевицю так, що навіть діти будуть без розуму від неї

Сочевицю легко можна назвати джерелом корисних речовин. Вона не тільки дуже поживна і містить багато легкозасвоюваних рослинних білків, але і неймовірно смачна. На жаль, більшість людей, а особливо дітей, не дуже люблять їсти її у відвареному вигляді.

Але цю проблему легко можна вирішити. Просто приготуйте замість звичайної каші паштет із сочевиці і, запевняємо вас, з-за столу ніхто не вийде, поки не буде з'їдена остання ложка. А якщо у вас є друзі-вегетаріанці, то тепер чекайте їх в гості частіше!
Оцінка 4.9 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Сочевиця: 100 г
  • Морква: 1 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Оливкова олія: 50 мл
  • Кріп: 20 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Паштет із сочевиці - Це Смак

  1. Сочевицю залийте окропом і залиште на 5-7 годин. Потім злийте рідину і залиште.Паштет із сочевиці
  2. Моркву і часник подрібніть в пюре за допомогою блендера, а кріп подрібніть за допомогою ножа. Все додайте сочевицю, посоліть, поперчіть і, поступово підливаючи масло, збийте блендером в однорідну масу.Паштет із сочевиці
  3. Готовий паштет перекладіть в ємність, яка закривається, і залиште в холодильнику до повного застигання.
Сочевичний паштет можна мазати на хліб, використовувати як начинку для пиріжків наповнення для тарталеток. Така закуска стане незамінною під час посту або в період дієти, а також підійде для спортсменів. Готуйте із задоволенням і не забувайте ділитися з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій