/ / / Як приготувати закуску з кабачків

Як приготувати закуску з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати закуску з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Підсмажені кабачки в поєднанні з пряною морквою і сиром: літня закуска № 1.

Не любити кабачки неможливо! Якщо ви досі не розсмакували цей продукт, значить готували його з невдалим рецептами. Кабачок сам по собі дуже соковитий, але ось смаком особливим не відрізняється, зате овоч ідеально просочується ароматами компаньйонів по страві і підкреслює смак кожного інгредієнта.

Кабачки — своєрідне полотно для творчості: його можна додавати в другі страви, гарніри і закуски, комбінувати з різними намазки, маринадами і клярами. На цей раз ми поділимося з вами рецептом пряної закуски з кабачків, моркви і сиру. Таку смакота розмітають миттєво!
Оцінка 4.6 / Голосів 40

Інгредієнти

  • Цукіні: 2 шт.
  • Морква: 2 шт.
  • Твердий сир: 200 г
  • Часник: 1 шт.
  • Кріп: 1 пуч.
  • Майонез: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Куркума: за смаком
  • Паприка: за смаком

Як приготувати Як приготувати закуску з кабачків як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть моркву і натріть її на дрібній тертці разом з сиром. Вимийте, обсушіть і подрібніть кріп. Очистіть і пропустіть через прес часник. Змішайте підготовлені інгредієнти з майонезом, паприкою і куркумою.
  2. Вимийте кабачки і видаліть плодоніжки, наріжте овоч кружечками. Обсмажте їх сковороді на соняшниковій олії з двох боків до рум'яного кольору. Викладіть готові кабачки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
  3. Перемістіть їх на страву, в якому будете подавати частування. Тепер зробіть із кабачків і морквяного намазування пірамідки: чергуйте кабачки з морквяною намазкою. Останній шар — намазки.
Loading...
Прикрасити закуску невеликими гілочками кропу. Подавайте частування зі свіжими овочами. А для найбільших любителів кабачків ми підготували чудову підбірку страв. Дивіться і обов'язково діліться з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій