Як приготувати закуску з кабачків - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Підсмажені кабачки в поєднанні з пряною морквою і сиром: літня закуска № 1.
Не любити кабачки неможливо! Якщо ви досі не розсмакували цей продукт, значить готували його з невдалим рецептами. Кабачок сам по собі дуже соковитий, але ось смаком особливим не відрізняється, зате овоч ідеально просочується ароматами компаньйонів по страві і підкреслює смак кожного інгредієнта.
Кабачки — своєрідне полотно для творчості: його можна додавати в другі страви, гарніри і закуски, комбінувати з різними намазки, маринадами і клярами. На цей раз ми поділимося з вами рецептом пряної закуски з кабачків, моркви і сиру. Таку смакота розмітають миттєво!
Кабачки — своєрідне полотно для творчості: його можна додавати в другі страви, гарніри і закуски, комбінувати з різними намазки, маринадами і клярами. На цей раз ми поділимося з вами рецептом пряної закуски з кабачків, моркви і сиру. Таку смакота розмітають миттєво!
Інгредієнти
- Цукіні: 2 шт.
- Морква: 2 шт.
- Твердий сир: 200 г
- Часник: 1 шт.
- Кріп: 1 пуч.
- Майонез: за смаком
- Сіль: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
- Куркума: за смаком
- Паприка: за смаком
Як приготувати Як приготувати закуску з кабачків - Це Смак
- Очистіть моркву і натріть її на дрібній тертці разом з сиром. Вимийте, обсушіть і подрібніть кріп. Очистіть і пропустіть через прес часник. Змішайте підготовлені інгредієнти з майонезом, паприкою і куркумою.
- Вимийте кабачки і видаліть плодоніжки, наріжте овоч кружечками. Обсмажте їх сковороді на соняшниковій олії з двох боків до рум'яного кольору. Викладіть готові кабачки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- Перемістіть їх на страву, в якому будете подавати частування. Тепер зробіть із кабачків і морквяного намазування пірамідки: чергуйте кабачки з морквяною намазкою. Останній шар — намазки.
Прикрасити закуску невеликими гілочками кропу. Подавайте частування зі свіжими овочами. А для найбільших любителів кабачків ми підготували чудову підбірку страв. Дивіться і обов'язково діліться з друзями!
