Печериці в тісті - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Рум'яні шашлички з печериць в листковому тісті: святкова закуска за пару хвилин
Листкове тісто — справжня палочка-виручалочка для господині. Їм можна доповнити будь-яку закуску і другу страву, наприклад, щоб приготувати апетитні гомілки в тісті. Також їх можна використовувати в якості основи для круасанів з шоколадом або беконом. Цей продукт просто створений для того, щоб перетворити звичайні продукти в щось особливе.
Печериці на шпажках в тісті — відмінний приклад яскравого і незабутнього частування. Ви можете приготувати його вдома, а можете взяти заготовку з собою на природу і запекти все на мангалі.
Печериці на шпажках в тісті — відмінний приклад яскравого і незабутнього частування. Ви можете приготувати його вдома, а можете взяти заготовку з собою на природу і запекти все на мангалі.
Інгредієнти
- Печериці: 200 г
- Листкове тісто: 300 г
- Вершкове масло: 70 г
- Цибуля: 1 шт.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Приправа для грибів: за смаком
- Петрушка: за смаком
- Кунжут: за смаком
- Яйце: 1 шт.
- Сметана: 2 ст. л.
Як приготувати Печериці в тісті - Це Смак
- Гарненько промийте гриби, помістіть їх в каструлю, залийте водою і додайте чорний мелений перець, приправу для грибів, сушену петрушку, сіль (якщо її немає у складі приправи для грибів), розрізану навпіл цибулину і вершкове масло.
- Поставте каструлю на вогонь, воду закип'ятіть і варіть гриби протягом 1-2 хвилин. Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте печерицям пару хвилин, щоб вони просочилися ароматними спеціями.
- Дістаньте гриби з каструлі, дайте їм охолонути. У глибокій ємності збийте яйце зі сметаною.
- Наріжте тісто смужками (приблизно по 2,5 см завширшки). Настроміть гриби на шпажки і оберніть отримані шашлички смужками тіста внапуск. Змастіть заготовки яєчно-сметанною сумішшю.
- Викладіть шашлички на змащений вершковим маслом деко, присипте закуску кунжутом і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Щоб шпажки точно не пригоріли, рекомендуємо ненадовго замочити їх у воді перед використанням. Страва буде набагато цікавіша, якщо ви будете чергувати печериці з сиром. Така закуска чудово впишеться у святкове меню і доповнить соковитий шашлик під час ситної вилазки на природу. Діліться рецептом зі своїми друзями!
