/ / / Поссет з апельсиновим соком

Поссет з апельсиновим соком як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Поссет з апельсиновим соком як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Рецепт приголомшливого молочного десерту родом з середньовічної Англії

Для шанувальників класичних британських рецептів ми підібрали десерт, який ви напевно ще не пробували (принаймні робити його самостійно). Поссет — традиційний гарячий напій, рецепт якого придумав один англійський дипломат ще в XV столітті.

Для традиційного поссета характерне використання алкоголю: вина або елю. Саме із-за їх комбінації з молоком поссет довго вважався ліками від застуди та засобом від безсоння. Ми хочемо запропонувати вам безалкогольний поссет, який не менш корисний і, що важливо, смачний!
Оцінка 5 / Голосів 34

Інгредієнти

  • Молоко: 400 мл
  • Апельсин: 1 шт.
  • Цукор: за смаком
  • Кориця: за смаком
  • Бадьян: за смаком
  • Мускатний горіх: за смаком

Як приготувати Поссет з апельсиновим соком як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Помийте і очистіть від шкірки апельсин. Видавіть сік за допомогою соковижималки або будь-яким іншим способом. Шкірку перетріть на цедру.
  2. Одержану цедру додайте в молоко і доведіть його до кипіння. Далі прикрутіть вогонь до мінімуму і додайте апельсиновий сік. Через пару секунд вона згорнеться.Поссет з апельсиновим соком
  3. Через півхвилини зніміть суміш з вогню, додайте цукор або мед. Можете прикрасити його спіраллю з шкірки апельсина, паличкою кориці і зірочку бадьяна.
Loading...
По консистенції поссет може нагадувати йогурт або муссовий десерт, тому краще використовувати прозору чашку або піалку. Про алкогольний поссет в своїх творах часто згадував Шекспір, а самі британці люблять подавати його на історичних фестивалях. А які гарячі напої ви любите готувати? Що популярно у вашій родині? Збережіть цей рецепт для себе і поділіться з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій