Смажені баклажани - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Як приготувати найкращу закуску з баклажанів всього за 15 хвилин: суцільна ніжність в солодкуватому соусі
Іноді, щоб приготувати що-то дивовижно смачне не потрібно проводити біля плити півдня. Нарешті настає сезон самих смачних і корисних фруктів і овочів, з якими метушня — зайва. Одним з таких самодостатніх продуктів можна вважати баклажан. Він настільки смачний сам по собі, що використовувати як доповнення можна найбільш звичні і прості інгредієнти.
Прекрасним підтвердженням може бути цей елементарний рецепт закуски з обсмажених баклажанів. Здавалося б, так просто, чого від цієї страви очікувати? Чекайте того, що воно стане вашим улюбленим. Спробуйте і переконаєтеся в цьому особисто!
Прекрасним підтвердженням може бути цей елементарний рецепт закуски з обсмажених баклажанів. Здавалося б, так просто, чого від цієї страви очікувати? Чекайте того, що воно стане вашим улюбленим. Спробуйте і переконаєтеся в цьому особисто!
Інгредієнти
- Часник: 4-6 зуб.
- Соєвий соус: 2-3 ст. л.
- Цукор: 0,5 ч. л.
- Соняшникова олія: 2-3 ст. л.
- Баклажан: 3 шт.
Як приготувати Смажені баклажани - Це Смак
- Баклажани вимийте, видаліть плодоніжку, наріжте синенькі невеликими брусочками. Очистіть і подрібніть часник.
- Обсмажте в сковороді з соняшниковою олією 2 подрібнених зубчики часнику, потім додайте в сковороду баклажани і обсмажте їх до рум'яного кольору.
- Присипте синенькі цукром і полийте соєвим соусом, гарненько все перемішайте і обсмажуйте закуску протягом 5 хвилин. Коли баклажани стануть м'якими, зніміть сковороду з вогню і додайте часник.
Намагайтеся не перетримувати баклажани на сковороді, щоб вони залишилися в міру м'якими, а не перетворилися в кашку. А якщо у вас є більше 15 хвилин і настрій готувати, дивіться, як зробити приголомшливі рулетики з баклажанів. Не забудьте зробити репост такого простого рецепту собі на сторінку!
